Похожие рецепты
Печёная на углях кукуруза с сыромИнгредиенты: Початки кукурузы - 4-8 шт., Майонез – по вкусу, Сыр – 50-100 г, Перец чили – по вкусу, Цедра лайма – по вкусуЗапечённая на углях кукуруза получается очень сочной, а сливочная, тягучая корочка расплавленного сыра лишь подчёркивает естественную красоту и нежный вкус блюда. Конечно, при желании вы всегда можете буквально добавить «перчинки», присыпав початки кусочкам...
Афорель запеченая с ароматным масломИнгредиенты: форель речная крупная 1 шт., масло сливочное 50 гр., базилик несколько веточек., петрушка несколько веточек., чеснок 2 крупных зубчика., соль морская., перец свежемолотый., для соуса к хлебу: масло оливковое., чеснок по-вкусу., томаты вяленые., соль, черный перец.Рыбку нужно очистить от чешуи, жабров и выпотрошить. Ополоснуть в холодной воде под слабым напором воды. Затем обсушить, посолить и поперчить внутри. Смешать в блендере сливочное масло, зелень и чеснок до однородности (оставив 0,5 зубчика чеснока). Рыбу сле...
Печёная айва с ароматным молокомИнгредиенты: Айва, молоко, желатин, коричневый сахар, корица, кардамон, ваниль, розовый перецИнгредиенты: 2 айвы, 400мл.молока, 3 листа желатина, 80г.коричневого сахара, 1 палочка корицы, 2-3 семечки кардамона, 1 стручёк ванили, 2 горошины розового перца Айву промыть, разрезать на две части и вырезать сердцевину. Разрезать вдоль на несколько кусков...
Ньокки с рагу и ароматным масломИнгредиенты: 100 г сливочного масла, 2 ст. л. тертого пармезана, по 2 веточки петрушки, майорана и укропа, 5 листиков розмарина, кусочек перца чили, 1 ч. л. лимонного сока, соль, свежемолотый черный перец, 1 кг картофеля среднего размера, 200–250 г муки, соль, 1 сладкий красный перец, 1 средний баклажан, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 2 больших помидора, 150 мл белого сухого вина, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перецХорошо помойте картофель щеткой. Положите на противень и запеките в духовке, разогретой до 200 °С, до готовности, 1 ч. Горячий картофель очистите и при помощи толкушки разомните в пюре. Присыпьте стол мукой и выложите картофельное пюре горкой. Добавьте 150 ...