Печёная корзинка с помидорной начинкой

Ингредиенты

тесто
100 гр. маргарина
2 яйца
2 ст. муки
1 ч.л. соли
1 ст. л сахара
0,5 ч.л. соды (гашёной)
масло растительное для смазывания формы
начинка
500 гр. помидоров (у меня черри)
1 стебель лука порея
100 гр. майонеза
перец , соль , сухой базилик
2-3 ст. л масло оливковое для обжарки лука порея

Рецепт приготовления

1. Продукты для теста : 100 гр маргарина, 2 яйца, 2 ст муки, 1 ч л соли, 1 ст л сахара, 0,5 соды (гашёной).
2. Соединяем все ингридиенты.
3. Вымешиваем тесто и убираем на 1 час в холодильник.
4. Начинка : 500 гр помидоров,стебель лука-порея, 200 гр разного сыра, 100 гр майонеза , соль, перец, сухой базилик.
5. Режем лук-порей (белую часть ).
6. Слегка обжариваем на оливковом масле.
7. Режем помидорки (у меня черри) на 4 части и убираем мякоть в отдельную тарелочку.
8. Собираем все ингридиенты для начинки вместе.
9. Достаём тесто из холодильника . Смазываем руки и форму растительным маслом без запаха . Разравниваем тесто по форме руками .
10. Смешиваем начинку.
11.Выпекаем корзинку 5-8 мин при температуре 200 гр.
12. После пройденного времени достаём корзинку и выкладываем начинку. Ставим в духовку ещё на 10 мин. После чего выключаем духовку и не открываем её еще 10-15 мин.
13. Вот такая корзинка получается прямо из духовки.
14. Ещё ближе.
15. Кусочек на ужин.

Источник

Похожие рецепты

Корзинка с творожно клюквенной начинкой кислинкаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (Тесто) - 2 стак., Маргарин (Тесто) - 100 г, Соль (Тесто) - 1 щепот., Разрыхлитель теста (Тесто) - 1 ч. л., Сметана (Тесто) - 5 ст. л., Творог (Начинка 1) - 200 г, Ванильный сахар (Начинка 1) - 5 г, Сахар (Начинка 1, 2) - 4 ст. л., Яйцо куриное (Начинка 1) - 1 шт, Масло сливочное (Начинка 2) - 30 г, Клюква (Начинка 2) - 180 гГотовим тесто. Добавляем в муку соль и растираем с маргарином. Затем добавляем разрыхлитель теста и сметану. Все перемешиваем и скатываем в колобок. Тесто минимум на пол часа убираем в холодильник. Достаем тесто из холодильника. И делим его на необходимое ...

Корзинка цветок из картошки с начинкойИнгредиенты: Картофель - 4 шт, Грибы, Сыр твердый, Желток яичный - 3 шт, Специи (по вкусу), Зелень (Для украшения)Приготовление: Картофель чистим, режем очень тонкими пластинками почти прозрачным. Если будут толстые колечки вы их не поставите в форму, они будут падать. Приготовление: В смазанные маслом формы под кексы выложим картофельные кольца в виде цветка — по бока...

Маринованные свиные отбивные с помидорной сальсойИнгредиенты: 1. свиные антрекоты- 4 шт., 2. уксус бальзамический-4 ст.ложки, 4. перец черный дробленый-1 кофейная ложка, 5. перец душистый-1 крупная горошина, 6. мед-1 ч.л., 7. масло оливковое-1 ст.л., 8. масло растительное для обжарки- 1 ст.ложка, 9. вино белое сухое-100 мл., для сальсы: 1. помидор крупный-1 шт., 2.огурец некрупный-1 шт, 3.лук репчатый-1 небольшая луковица., 4.перец красный острый -1 маленький стручок, 5.базилик зеленый-пол пучка, 6.петрушка-пол пучка, 7.лимон-четвертинка, 8.сахар-1 ч.л., 9.соль-пол кофейной ложки, 10.уксус бальзамический-1 ст.ложка, 11.масло оливковое-1 ст.ложка1. Мясо вымыть, обсушить отбить или обработать накалывателем для мяса. Перцы крупно потолочь, смешать с прованскими травами, медом и уксусом в пасту. Выпуклой стороной ложки втереть смесь в мясо со всех сторон. Убрать в неокисляемый контейнер, накрыть крышк...

Салат с фасолью и помидорной сальсойИнгредиенты: Фасоль 800 Грамм (отварная или консервированная), Оливковое масло 150-200 Миллилитров, Соль и перец По вкусу, Помидоры 3 Штуки, Чили 1 Штука, Лайм 1 Штука, Зелень По вкусуЯ покажу, как приготовить салат с фасолью и помидорной сальсой, используя отварную фасоль, но при желании, вы можете взять и консервированную. Готовому соусу лучше всего дать настояться в холодильнике 1-2 часа, но можно оставить и уже готовый салатик пропит...