Корзинка цветок из картошки с начинкой

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Картофель - 4 шт
Грибы
Сыр твердый
Желток яичный - 3 шт
Специи (по вкусу)
Зелень (Для украшения)

Рецепт приготовления

Приготовление: Картофель чистим, режем очень тонкими пластинками почти прозрачным. Если будут толстые колечки вы их не поставите в форму, они будут падать. Приготовление: В смазанные маслом формы под кексы выложим картофельные кольца в виде цветка — по бокам и одна на дне. Потрем сыр на терке (плавленый сырок полезно перед этим охладить в морозильнике), добавим желтки, посолим и взобьем смесь в однородную массу. Вольем сырно-желточную массы в середину формы по 1 ч. л., чтобы при выпечке скрепилась картошка. Приготовим начинку. Начинка может быть любая по вашему вкусу, либо из того что есть в холодильнике. У меня грибная с луком. Лук и грибы мелко нарезанные обжарить в сковороде почти до готовности. И размещаем в форму. Листья картофелья смазать растительным смаслом чтоб красиво запеклись сверху. Ставим «цветочки» в разогретую до 180 грдусов духовку и печем до золотистой корочки картофеля. За 5-10 минут до готовности «цветочки» можно посыпать внутри кунжутом для украшения. Немного остудить и извлечь из формы. Можно украсить зеленью либо на ваш вкус!

Источник

Похожие рецепты

Корзинка с творожно клюквенной начинкой кислинкаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (Тесто) - 2 стак., Маргарин (Тесто) - 100 г, Соль (Тесто) - 1 щепот., Разрыхлитель теста (Тесто) - 1 ч. л., Сметана (Тесто) - 5 ст. л., Творог (Начинка 1) - 200 г, Ванильный сахар (Начинка 1) - 5 г, Сахар (Начинка 1, 2) - 4 ст. л., Яйцо куриное (Начинка 1) - 1 шт, Масло сливочное (Начинка 2) - 30 г, Клюква (Начинка 2) - 180 гГотовим тесто. Добавляем в муку соль и растираем с маргарином. Затем добавляем разрыхлитель теста и сметану. Все перемешиваем и скатываем в колобок. Тесто минимум на пол часа убираем в холодильник. Достаем тесто из холодильника. И делим его на необходимое ...

Корзинка из грецииИнгредиенты: Помидор - 2 шт, Брынза - 100 г, Огурец - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Кукуруза - 2 ст. л., Маслины (без косточек) - 10 шт, Масло оливковое, СольИз помидора вырезаем корзинку (к сожалению сейчас продают не очень красивые помидоры), солим. Огурец, брынзу, перец, маслинки нарезаем мелкими кусочками, добавляем кукурузу (в классическом греческом ее нет, но мне нравится), немножко солим и аккуратно разме...

Корзинка флористочкиИнгредиенты: для увлажнения коржов:1 ст.воды,1 ст.л. коньяка,1 ст.л. сахара., для украшения торта:400 мл.жирных сливок,1 ст.л. сахара,какао,орешки., для цветочков:200 мл.жирных сливок,сахар-пудра,краситель.Муку смешать с крохмалом.Желтки растереть с половиной сахара,досыпать порошка для печенья и смешивая с мукой.Белки збить в крутую пенку и легко вымешать с массой.Печь в горячей духовке(180градусов) Для крема нужно масло хорошо розтереть с сахаром до белого ...

Печёная корзинка с помидорной начинкойИнгредиенты: тесто, 100 гр. маргарина, 2 яйца, 2 ст. муки, 1 ч.л. соли, 1 ст. л сахара, 0,5 ч.л. соды (гашёной), масло растительное для смазывания формы, начинка, 500 гр. помидоров (у меня черри), 1 стебель лука порея, 100 гр. майонеза, перец , соль , сухой базилик, 2-3 ст. л масло оливковое для обжарки лука порея1. Продукты для теста : 100 гр маргарина, 2 яйца, 2 ст муки, 1 ч л соли, 1 ст л сахара, 0,5 соды (гашёной). 2. Соединяем все ингридиенты. 3. Вымешиваем тесто и убираем на 1 час в холодильник. 4. Начинка : 500 гр помидоров,стебель лука-порея, 200 гр разного ...