Печенюшные игрушки

Время приготовления: 90 мин.

Ингредиенты

3 стакана муки
1/2 ч. л. гашеной соды
200 г растаявшего мягкого сливочного масла
1/2 ч. л. ванилина
щепотка соли
1 яйцо
1 стакан сахара
2 яйца
пищевые красители
сахар

Рецепт приготовления

В чашке миксером взбить масло, добавляя весь сахар, яйцо и ваниль. Когда все перемешается до однородной массы, добавить муку, соль и соду. Замесить тесто и поставить в холодильник на 30 мин.Достать тесто и дать немного полежать при комнатной температуре, чтобы оно легче раскатывалось и не рвалось.Фигурки для печенья можно использовать любые. Перед выпечкой фигурное печенье обязательно охладить в холодильнике около 30 мин, иначе оно расползется при выпечке. Выпекать 10-20 мин. при 190°С до золотистого цвета.Готовое печенье остудить.
Украшать печенье можно чем угодно, на ваше усмотрение и фантазию. Например, взбитым белком с сахаром: отделить белки от желтков, желтки прогреть на паровой бане и сразу начать взбивать миксером, добавляя сахар. Взбиваем до полного растворения сахара.Количество сахара определяется на глаз, в зависимости от того, какой густоты нужна глазурь. Для краев печенья лучше делать более густую глазурь т.е. добавлять больше сахара. Для узоров и рисунка - средней густоты, для заливки печенья - жидкая глазурь. В остывшую глазурь добавить пищевые красители.

Источник

Похожие рецепты

Нутовые котлеты новогодние игрушкиИнгредиенты: нут - 400 г, перец халапеньо - 110 г, петрушка зелень - 1 пучок, хлебные крошки - 1 стакан, яйца куриные - 1 шт., растительное масло - 2 ст. л., майонез Постный ТМ «Слобода» - 2 ч. л., тмин - 1 щепотка, овощи - по вкусуДля приготовления нутовых котлет нам понадобятся следующие ингредиенты. Нут отварить до готовности. Сложить нут, перец халапеньо и петрушку в блендер и измельчить до однородной массы. Полученную массу смешать с хлебными крошками, яйцом. Посолить и поперчить...

Новогодние игрушки из витаминного салатаИнгредиенты: одна большая свёкла, два небольших яблока, три зубика чеснока, 80 грамм орехов грецких, салатный майонез.Подготовить все необходимые ингредиенты салата — свёклу сварить, отчистить от ненужного слоя, с яблок и чеснока также снять верхнюю часть. Орехи измельчить с помощью ножа в среднюю крошку. Яблоки освободить от кожуры, семян и прожилок, натереть на тёрке с к...

Пряники с ореховой начинкой елочные игрушкиИнгредиенты: Мед (жидкий) - 150 г, Сахар - 3 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Ванилин (или ванильный сахар, 8г) - 1 пач., Разрыхлитель теста (10г) - 1 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Орехи грецкие - 200 г, Лимон - 1 шт, Имбирь (молотый) - 1 ч. л., Кориандр (молотый) - 1 ч. л., Орех мускатный (молотый) - 1 ч. л.Начну с приготовления пряников. В сотейнике разогрела мед, масло, сахар, ванильный сахар. Постоянно помешивая, добавила лимонный сок. Сняла с огня, не доводя до кипения. Грецкие орехи порубила ножом, смешала с мукой, разрыхлителем, специями и лимонной цедро...

Карамельные леденцы ёлочные игрушкиИнгредиенты: 6 ст.л. сахара мистраль, 2 ст.л. холодной воды, 1/4 ч.л. уксуса 6% или 9%На сухую сковороду или в кастрюльку с толстым дном насыпать сахар и добавить воду (3 части сахара и 1 часть воды), добавить ароматизирующую эссенцию (у меня со вкусом лимонада). Перемешать, чтобы сахар равномерно смочился, но не растворился. Поставить сахар...