Печенье чёрно белые талеры

Количество персон: 40

Ингредиенты

мука 250 гр. +1-2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 125 гр.
яйца 2 шт.
сахар 100 гр.
корица 1/2 ч.л.
какао 2 неплн. ст.л.
молоко 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления

Предлагаю свой вариант чёрно-белого печенья!
Соединяем в ёмкости муку и разрыхлитель,добавим масло,
яйцо и желток(белок пригодится позже),
вымесим тесто,разделим его на две равные части.
В первую частъ вмесим корицу,а во вторую-какао и молоко.
Отправим оба теста в холод на час.
Белок слегка взобьём.
На подпыленном мукой столе раскатываем отдельно друг
от друга оба теста в прямоугольники(прим.20x30),
смазываем светлое тесто обильно белком,
на него кладём тёмное и сворачиваем плотно в рулет.
Отправляем опять в холод на час.
Затем нарезаем на кружочки,толщиной ок.0,5 см,
выкладываем на пергамент,отправляем в разогретую
до 200° духовку на 7-10 минут,готово!
Приятного чаепития!!!!

Источник

Похожие рецепты

Миндально шоколадные талерыИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Маргарин - 180 г, Сахар - 125 г, Яйцо куриное - 1 шт, Какао-порошок - 40 г, Цедра лимона (от 1/2 лимона), Корица - 1 ч. л.Время готовки 30 минут дано без учета охлаждения теста (30 минут в морозилке). Смешать маргарин, яйцо, сахар. какао, корицу. цедру лимона и муку - замесить быстро тесто, скатать "колбаску" (сделала две, так удобнее работать). На стол насыпать миндаль с кори...

Чёрно белое печенье зебраИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 150 г, Сахар - 7 ст. л., Какао-порошок - 3 ст. л., Ванилин - 1 пакет.Масло для приготовления печенья нужно предварительно разогреть до комнатной температуры. Если нужно срочно, можно слегка подогреть на водяной бане, но не очень сильно, чтобы оно не растопилось, а лишь размягчилось. Режем кусочками, добавляем сахар и ванилин...

Чёрно белые чурросИнгредиенты: 1 ст. воды, 1 ст. муки, 100 гр. слив.масла, 3 яйца, соль,сахар, +2 ст.л. какао порошока, растит.масло для жареньяРастопить сливочное масло, влить воду,довести до кипения, всыпать сразу всю муку, тщательно перемешать. По одному добавлять яйца, взбивая миксером или вымешивая в ручную до гладкой консистенции. Тесто разделить на 2 части,в одну добавить какао. Тесто выложи...

Печенье черно белые ленточки в шоколадной глазуриИнгредиенты: мука 300 + 30 г., разрыхлитель 0,5 ч.л., масло сливочное 120 г., сахар 90 г., ванильный сахар 10 г., соль щепотка, яйцо 1 шт., глазурь шоколадная( темная) 70+30 г., глазурь шоколадная( белая) 30 г.Шоколадную( темную) глазурь(70 г. ) растопите в микро( 40%=2 минуты ). Мягкое масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы, вмешайте яйцо. Муку (300 Г.) перемешайте с разрыхлителем и щепоткой соли, добавьте к сахарно-маслянной смес...