Печенье слоистое с тхинно коричной начинкой

Ингредиенты

тесто
5 ст. муки
1 ст. раст масла
2 ст. воды тёплой
2 ст.ложек спреда(легкое масло)
1яицо
3ч ложек дрожжей
для начинки
тхинная паста(кунжутная)
сахарная пудра
молотая корица

Рецепт приготовления

Соединить жидкие ингредиенты, добавить муку и дрожжи,замесить гладкое тесто,оставить 4часа созревать.Разделить на колобки с размер крупных яблок.
Каждый колобок раскатать в тонкий пласт,намазать тхинной пастой,густо посыпать сах.пудрой и корицей.С самого центра сделать дырку и скрутить в рулет с лицевой стороны(лудше показать чем расказать)))).получается круглый рулет жгут.Отрезать наш жгут на кусочки на 7-10 см.Куски перевернуть так чтобы срезз был сверху, приплюснуть руками так чтобы получились круглые печенки.
Можно эту процедуру сделать скалкой,но мне нравится руками так легче даеш форму и нужный размер.Выпекать при 180гр до заруманения.

Источник

Похожие рецепты

Творожно яблочные кексы с сахарно коричной начинкойИнгредиенты: сахарная пудра - 3 ст. л., молоко - 2 ст. л., корица - ч. л., творог - 150 г, сыворотка - стакана, яблоки - 1 шт., яйцо - 1 шт., мука - 1 стакан, сода - ч. л., разрыхлитель - ч. л., ванилин - 1 г, лимонный сок - 1 ст. л., сахар-рафинад с корицей - 10 шт.Яблоко очистить и натереть на крупной терке, перемешать с лимонным соком. Творог размять вилкой (если не любите крупинок в тесте, протрите его через сито), добавить сыворотку, яйцо и яблоко. Все перемешать. Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, соду, ...

Шарлотка трио с коричной карамельюИнгредиенты: Яйцо куриное (Можно 3) - 4 шт, Кефир (Можно взять сыворотку) - 1 стак., Сода - 0.5 ч. л., Яблоко (Небольших) - 10 шт, Слива (Средний размер, сладкая) - 12 шт, Абрикос (Средний размер, кисло-сладкий) - 10 шт, Сахар (Можно 2-3) - 2 ст. л., Корица - 1 ч. л.Слегка взбить яйца с сахаром. Добавить кефир, соду, перемешать. Затем постепенно ввести муку. Соду гасить не нужно, кефир ее погасит. Тесто должно быть как густая сметана. Выливаем наше тесто в форму. Форму смазать сливочным маслом, либо же растительным. Мо...

Блинчики на кипятке с яблочной коричной начинкойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 1 стак., Вода (Крутой кипяток) - 1 стак., Сахар - 8 ст. л., Соль - 1 ч. л., Масло сливочное - 40 г, Масло подсолнечное - 8 ст. л., Корица - 2 ст. л., Яблоко - 2 шт, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.Смешиваем яйца, сахар и соль. Взбиваем миксером около 4-5 минут, пока яйца не побелеют. Вливаем крутой кипяток (1 стакан) в смесь не прекращая взбивать. Следом молоко. Затем сразу всыпаем, просеянную через сито, муку с разрыхлителем. От кипятка смесь увелич...

Персики под коричной крошкойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 100 г, Разрыхлитель теста (на кончике ножа), Сахар - 50 г, Корица - 1 ч. л., Соль (щепотка), Желток яичный - 1 шт, Масло сливочное - 50 г, Персик (консервированные) - 400 г, Ванильный сахар - 1 упак.Начнем готовить тесто: насыпаем муку, разрыхлитель, сахар (я брала коричневый), ванильный сахар, корицу и щепотку соли. Добавим яичный желток и сливочное масло. Перемешаем до консистенции крошки. Персики режем кусочками, выкладываем в смазанную форму и прис...