Печенье праздничное любовный пазл

Ингредиенты

Масло сливочное (размягченное) - 100 г
Сахар (мелкий) - 40 г
Мука пшеничная|Мука - 100 г
Шоколад молочный|Шоколад - 100 г
Миндаль (или миндальная мука) - 100 г
Белок яичный - 1 шт
Ваниль (стручок) - 1 шт
Ванильная эссенция (коньяк) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Песочный слой. Взбить масло с сахаром и ванилью.
Аккуратно вмешать муку.
Разделить на 2 части, раскатать в тонкий пласт 15 на 20 см, между целлофановым пакетом или пищевой плёнкой, убрать в холодильник на 10 минут.
Шоколадный слой. Измельчить миндаль, лучше в кофемолке.
Порубить шоколад.
Смешать в чашке,
добавить белок и коньяк, перемешать.
Раскатать между плёнкой.
Выложить между охлаждённым песочным тестом. Ещё раз охладить минут 20 или убрать на ночь в холодильник.
После охлаждения нарезаем желаемой формой. У меня для праздника вот такое самодельное лекало есть.
Выпекаем в духовке на 180-190 градусов, минут 15. !Духовка не должна быть горячей, иначе печенье потечёт!
Украшение-дело вашего вкуса. Если вы добавляете ваниль, то тесто получается в крапинку, необыкновенно красивое уже само по себе.

Источник

Похожие рецепты

Гигантское праздничное печенье момофукуИнгредиенты: Печенье: 230 г мягкого слив. масла, 300 г сахара, 25 г кленового сиропа, 2 яйца, 2 ч.л. ванильного экстракта, 400 г муки, 50 г сухого молока, 2 ч.л. винного камня, 1 1/2 ч.л. пек. порошка, 1 ч.л. соли, 40 г кондитерской посыпки, 1/2 рецепта "Праздничных крошек", Праздничные крошки: 100 г сахара, 25 г светлого коричневого сахара, 90 г муки, 1/2 ч.л. пек.порошка, 1/2 ч.л. соли, 20 г кондитерской посыпки, 40 г кокосового масла (виноградных косточек), 1 ст.л. ванильного экстрактаПраздничные крошки. Духовку нагреть до 150"С. Соединить все сухие ингредиенты в чаше миксера. Влить масло и экстракт - перемешать. Распределить на противне, выпекать до золотистого цвета около 20 мин, периодически помешивая крошки. Охладить! Печенье. Смешат...

Праздничное бархатное печенье к рождествуИнгредиенты: Какао-порошок (ТМ Dr. Oetker) - 25 г, Разрыхлитель теста (10г ТМ Dr. Oetker) - 1 пач., Ванильный сахар (8г ТМ Dr. Oetker) - 1 пач., Сахарная пудра (ТМ Dr. Oetker) - 70 г, Масло сливочное - 115 г, Сахар - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сок лимонный - 1 ч. л., Шоколад белый - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 210 г, Краситель пищевой (красный) - по вкусу, Соль - 1 щепот.Взбить сливочное масло с сахаром до растворения крупинок сахара. Добавлять по одному яйца, каждый раз взбивая. Добавить ванильный сахар ТМ Dr. Oetker, лимонный сок и пищевой красный краситель. Соединить в миске- просеянную муку с какао-порошком ТМ Dr. Oet...

Имбирное печенье пазл ёлочкаИнгредиенты: мука пшеничная - 200 граммов, масло сливочное - 90 граммов, яйца - 1 штука, имбирь молотый - 1 ч. ложка, орех мускатный - 1 щепотка, корица молотая - 1 ч. ложка, разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка, сахар - 70 граммов, ванилин - 1 пакетик, пудра сахарная - 50 граммов, крахмал картофельный - 30 граммов, какао-порошок - 2 ч. ложки, вода - 3 ст. ложки, посыпка кондитерская - 25 граммов, кокосовая стружка - 10 граммовСмешать яйцо, разрыхлитель, сахар, ванилин, имбирь, орех мускатный, корицу. Добавить размягчённое сливочное масло. Быстро замесить тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут. Тесто раскатать в небольшой пласт. С помощью крышки от контейнера вырезать из тес...

Арнхемские девчонки печенье праздничное к чаюИнгредиенты: тесто слоеное - 450 граммов, сахар - 250 граммов, корица молотая - 5 граммов, кардамон - 5 граммовЗнакомьтесь, архнемские девчонки. Слоеное голландское печенье к чаю. Мечта любой хозяйки, потому что с минимальными затратами готовится в течении получаса. Очень напоминают пироженое язычок из далекого детства. количество порций: от 10 до 12 Ингредиенты: сл...