Печенье и маффины на рассоле постные и бюджетные

Ингредиенты

рассол - 1/2 ст.
растительное масло - 1/2 ст.
сода, погашенная уксусом, - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ст.
мука - 2,5 ст.
добавки по желанию: изюм, орехи, какао, курага
ванилин, корица и тп и тд

Рецепт приготовления

Удивительно простой рецепт! Я так за него благодарна Ларисе!!!
Смешиваем муку и сахар.
Смешиваем погашенную соду с маслом и рассолом.
Соединяем пункт второй и третий.
Выпекаем до золотистой корочки.
----------------------------------------------
Первый раз я выкладывала ложкой, смоченной в воде. Получились такие вот коржики, которые очень напомнили коржики с орехами из школьной столовой, хотя никаких добавок от себя я не вносила. И эти коржики мне показались вкуснее вариантов в формочках - но это дело субъективное.
-----------------------------------------------
А на пошаговых - это уже в формочках маффинов и для печеньев в виде мишки. Мишка, конечно, для Вани :)
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Постные лепешки на рассоле с корицей и сахаромИнгредиенты: сахар - 200 г, масло растительное - 125 мл, пшеничная мука - 4 стакана, сода - ½, корица молотая - 5 г, сахарный песок мелкий - 40 г, рассол - 1 стаканРазогреть духовку до 200 градусов, смешать корицу с сахаром для обсыпки и отставить в сторону. Смешать сахар, рассол, добавить соду. Примечание: вы можете положить сахара меньше, если в вашем рассоле он уже есть. Влить растительное масло, муку, все перемеша...

Постные закусочные кексы на рассолеИнгредиенты: Рассол (от помидор или огурцов) - 1 стак., Масло растительное - 50 мл, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль (По вкусу), Сахар (По вкусу,но не обязательно), Грибы - 50 г, Маслины (По вкусу (примерно 10-15 шт), Лук репчатый - 1 штПостное меню может быть разнообразным. Тем более в этот пост выпали у нас и праздники. Чтобы не готовить сразу 2 меню, я решила сделать блюда, которые будут по душе всем. Закусочные маффины с грибами и оливками-идеальный вариант закуски. Но сразу скажу, что...

Постные черёмуховые кексы на рассолеИнгредиенты: Рассол - 150 мл, Сода - 0.5 ч. л., Масло растительное (ТМ Олейна) - 100 мл, Сахар - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 200 мл, Мука черемуховая - 50 мл, Ягода - 2 ст. л.Соединить рассол с содой, сахаром и растительным маслом Добавить оба вида муки, перемешать Добавить ягоды, перемешать (долго вымешивать не нужно). Вместо ягод можно добавить орехи или молотый шоколад Разложить по формочкам на 2/3 и выпекать при 190С около 2...

Роллы бюджетные и супер бюджетные наизнанкуИнгредиенты: крабовые палочки 10 шт., листья нори 2 шт., огурец 1 шт., сыр сливочный 4 ч.л., для риса: рис для суши или мистраль японика 300 гр., вода 400 гр., уксус рисовый (или винный) 2 ст.л., сахарный песок 1,5 ч.л., соль 1,5 ч.л.Рис хорошо промыть...до тех пор, пока вода не станет прозрачной...примерно 6-7 раз. Оставить в дуршлаке или в сите на час. Затем переложить в высокую кастрюлю и залить водой. Плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь...довести до кипения...КРЫШКУ...