Печенье блажь мистраль

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Мука пшеничная 0,5 Стакана
Мука овсяная 2 Стакана
Сахар 100 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Сметана 50 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мёд 2 Ст. ложки
Клюква сушёная 50 Грамм
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки

Рецепт приготовления

Мы с вами сделаем его с сушёной клюквой. По сути, это овсяное печенье, но с небольшим секретом. Вместо хлопьев будем использовать овсяную муку, а запекаться всё будет всего 15 минут. Именно поэтому получится воздушная структура, а не такая жёсткая, как у привычной выпечки этого вида.
Масло растопите и смешайте его с мёдом.
В другой миске взбейте яйцо с сахаром, а потом смешайте с масляной смесью.
Добавьте в массу сметану, перемешайте до единой консистенции.
Отдельно просейте оба вида муки с разрыхлителем. Затем аккуратно вмешайте их в массу.
Замешайте тесто. Всыпьте в него клюкву. Оставьте его на 30 минут в холодильнике, потом обомните его, добавив немного муки.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Из теста сформируйте маленькие лепёшки.
Запекайте печенье 15-20 минут. Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Морские гребешки в маринаде мистральИнгредиенты: Гребешок (17 штук) - 375 г, Лимон - 1 шт, Кинза (свежая) - 1 пуч., Масло оливковое - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Перец красный жгучий (молотый) - 1 ст. л.Вот ингредиенты, необходимые для маринада. Как видите, их немного. Срезаем с лимона цедру. Сам лимон оставляем (он понадобится для сока). Измельчаем цедру лимона в блендере вместе с кинзой и очищенными зубчиками чеснока. Гребешки промываем в холодной воде, ...

Гарнир гречка весенний мистральИнгредиенты: Крупа гречневая - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Ассорти овощное - 200 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Соль, ВодаНам понадобится: гречка "Мистраль", лук, замороженные овощи (можно любые по вашему вкусу), у меня стручковая фасоль, красная фасоль и красный сладкий перец, оливковое масло, соль, перец, специи. Наливаем в сотейник оливковое масло, режем мелко лук...

Пицца дзякуй мистральИнгредиенты: для теста: 500 гр. муки, 250 мл. теплой воды, 7-10 ст.л. масла (оливкового или подсолнечного), 1 ч.л. дрожей, щепотка сахара (у меня был сахар от мистраль), 1-2 ч.л. соли, щепотка муки, немножко теплой воды, для начинки: у меня было: 70 гр. грудинки варено-копченной, 4 средних шампиньона, сыр твердых сортов, кетчуп чумак грильГотовим тесто (заранее): Развести в теплой водичке дрожжи, щепотку сахара и щепотку муки - поставить в теплое место на минут 15-20. В подогретую миску (я подогреваю под горячей водой, секунд 30) - просеять муку, добавить приправы, соль - перемешать, добавит...

Гречка мистраль путешественницаИнгредиенты: греча мистраль -2 пакетика., луковица-1 шт., фарш говяжий-180 г., оливковое масло для жарки., приправы (у меня черный перец) -0,5 ч.л., соль морская- . Варим содержимое двух пакетиков гречки ТМ "Мистраль" согласно инструкции на пачке. Лук измельчаем и при желании слегка обжариваем. Я сразу смешала (думаю так быстрее) с фаршем и обжарила все вместе. В конце обжаривания добавить приправы, соль. Часть го...