Печеночный салат суровый тигр

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Печень куриная - 300 г
Яйцо куриное - 4 шт
Лук репчатый - 1 шт
Сыр голландский - 200 г
Кукуруза (консервированная) - 1 бан.
Морковь (по-корейски) - 100 г
Майонез

Рецепт приготовления

Обжарить печень с репчатым луком, посолить, поперчить (я жарю на небольшом кусочке сале). Немного остудить, перемолоть в блендере до получения однородной массы. Яйца отварить вкрутую.
Выкладываем слои в виде головы тигра. Каждый промазываем майонезом. Слои в такой очередности: 1 - печень (половина) 2 - голландский сыр (на терке), оставить немного на украшение 3 - кукуруза 4 - морковь по-корейски 5 - 2 яйца+2 желтка (2 белка в украшение морды тигра пойдут) 6 - снова печень (тонким слоем). Ну а дальше - творческий момент ) Выкладываем очертания тигриной мордочки из оставшегося белка, голландского сыра, печени.

Источник

Похожие рецепты

Закусочный рулет уссурийский тигрИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Крахмал - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Укроп (любая зелень), Лосось (копчёный или малосолёный) - 200 г, Сыр творожный - 150 г, Лук зеленый, Каперсы - 1 ст. л., Перец черный (молотый), Сок лимонный - 1 ст. л.Готовим тесто для рулета. Берём яйца, взбиваем миксером. Берём майонез с перепелиным яйцом от "Махеевъ". Добавляем майонез к яйцам, взбиваем. Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель, взбиваем. Берём форму для выпечки, у меня 22 на 30 см, но надо...

Закусочный торт тигр под колпакомИнгредиенты: Хлеб (тостовый) - 1 упак., Крабовые палочки - 400 г, Икра рыбная|Икра (мойвы, в белом соусе) - 1 бан., Сыр сливочный (Крем Бонжур) - 1 упак., Укроп, Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Морковь (вареная) - 1 шт, Оливки зеленые - 5-7 штСливочный крем (Крем Бонжур) смешиваем с икрой мойвы. С крабовых палочек срезаем красные бока, остальную часть мелко режем. С тостового хлеба срезаем все корочки. Выкладываем хлеб в один слой и придаем форму круга. Так готовим 4 "коржа", каждый по...

Закуска тигр в джунгляхИнгредиенты: Лосось (копченый, 250г тонко порезать) - 550 г, Сметана (густая, минимально 20%, не кислая) - 250 г, Лук зеленый (2-3 перышка), Перец черный (по вкусу), Масло оливковое, Уксус (бальзамический, для оформления), Листья салата|Салат (листья, для оформления), Орехи кедровые (для оформления), Икра черная (для оформления, имитация)Берем 4 круглых формочки диаметром примерно 8 см, выкладываем их пищевой пленкой. Выкладываем в формочки тонко нарезанные ломтики лосося без просветов и с "запахом" (ударение на второй слог). 300 г лосося (можно обрезки) вместе со сметаной, зеленым луком, у...

Атомный салат из моркови обстоятельный суровый и вкусныйИнгредиенты: соль морская крупная, экологически чистая, перец красный злобный – щедро, перец чёрный молотый – и его тоже, соус соевый светлый – обязательно! примерно 2-3 столовых ложки, стандартная зелень, кориандр молотый – при необходимостиБез овощерезки "Роко" для корейской моркови из комплекта тёрок «Börner Rohkost – Schneider» я бы готовить это блюдо и не начинал. Если кто-то умудряется без неё обойтись, пожалуйста, поделитесь, как. Думаю, всем будет интересно… …а с этой офощерезкой прост...