Печeные овощи с нутом в рукаве

Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты

Нут - 1 стак.
Картофель - 3 шт
Баклажан - 1 шт
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Капуста белокочанная|Капустa - 1/4 вилок
Перец болгарский - 1 шт
Чеснок
Приправа ( Вегетта или то, что есть)
Соль
Зелень
Масло растительное

Рецепт приготовления

Горох промыть и замочить на сутки (я делаю с вечера). Все овощи надо почистить и мелко нарезать. Добавить соль, чесночок, приправы, зелень. Влить масла столько, чтобы овощная масса была вся нежно пропитана им. Подготовленные овощи поместить в рукав. ***Если сам рукав с микропорами, то дырочек делать не надо. Если же он без них, то, желательно, сделать проколы для того, чтобы был выход пару. Иначе рукав может лопнуть и Ваша духовка будет иметь плачевный вид. : ( Итак, поместить рукав на противень и отправить в разогретую духовку на 45 минут (время может меняться от вида плиты). Приятного аппетита! Примечание: в овощную массу можно добавить 1 среднюю желтую репу или зелeную редьку. Но что-то одно, так как оба эти овоща имеют резкий вкус.

Источник

Похожие рецепты

Кутабы с нутомИнгредиенты: Пшеничная мука - 75 г, Яйцо куриное - 1 штука, Вода - 60 мл, Кинза - 3 веточки, Чеснок - 1 зубчик, Растительное масло - 1 столовая ложка, Консервированный нут - 200 г, Перец черный молотый - щепотка, Кумин (зира) - щепоткаЗамесить тесто: смешать яйцо, воду и соль, затем постепенно добавить муку, непрерывно помешивая. Как только тесто начнет густеть, выместить его рукой. Когда станет густым, выложить на стол и месить руками, пока оно не станет гладким. Готовое тесто не должно...

Печeные баклажаны под соусом из сладкого перцаИнгредиенты: Баклажан - 3 шт, Перец болгарский (красный,желтый-Для соуса) - 2 штСлова автора. Баклажаны запечь под грилем(в духовке,обжарить на сковородке без масла), на мангале.Как видно на фотке, запекала на рассекале, на газе. Перец клала в духовку. Чтобы легко отходила шкурка, после духовки заверните в кулек, закройте минут на 5. С...

Печeные каштаныИнгредиенты: Каштан (съедобные, неочищенные) - 0,5 кг, Каштан (ничего, кроме каштанов)Духовку нагреть до 200 градусов. Каштаны с острой стороны надрезать крестом на треть, выложить на противень и выпекать около 20 минут, проверять готовность, когда кончики завернулись и серединка стала мягкой -готово. По вкусу они мне напомнили сладкую кукур...

Осенние овощи запечённые в рукавеИнгредиенты: кабачок молодой. 2 шт., помидор. 4 шт., лук мелкий. 5 шт., чеснок(зубчики) 2 шт., перец острый. 1 шт., перец сладкий болгарский. 2 шт., соль. 1 щепотка(и), смесь перцев. 1 щепотка(и), петрушка. 1 пучок(а), кинза. 1 пучок(а), кетчуп Махеевъ"Чили". 2 ст.л.Овощи и зелень моем. Готовим пакет для запекания. Режем всё крупным кубиком. Зелень-произвольно. Мелкие лук и чеснок можно не резать. Укладываем в пакет для запекания(кулинарный рукав). Солим, перчим и добавляем кетчуп Махеевъ"Чили". Запекаем в духовом шкаф...