Песочное печенье с сахарной глазурью с праздничной раскраской

Время приготовления: 540 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Сахарная пудра - 300 г
Пшеничная мука - 200 г
Разрыхлитель - 3 г
Яичный желток - 1 штука
Сливочное масло - 80 г
Молоко - 30 мл
Корица - по вкусу
Яичный белок - 2 штуки
Пищевой краситель - по вкусу

Рецепт приготовления

Смешиваем мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Добавляем желток, молоко, муку с разрыхлителем и молотую корицу. Быстро замешиваем тесто.
Убираем в холодильник на 15 минут.
Раскатываем тесто до толщины 5–6 миллиметров. Прикладываем шаблон. Вырезаем по шаблону острым ножом. Перекладываем на сухой противень.
Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия, выпекаем печенье 9 минут.
Делаем глазурь. Смешиваем один белок и 150 грамм сахарной пудры. Наполняем кондитерский пакет глазурью и наносим на печенье. Глазурь быстро засыхает, поэтому ее лучше готовить порциями.
Чтобы глазурь основательно подсохла нужно примерно 7 часов. Сушим подарочные песочные печенье в теплом сухом месте при комнатной температуре.

Источник

Похожие рецепты

Песочное печенье винни пух с сахарной глазурьюИнгредиенты: размягченное сливочное масло – 95 гр., ванильный сахар – 5 гр., сахар – 85 гр., желток – 1 шт., сливки – 30 гр., мука – 190 гр., кулинарные краски: розовая, красная, коричневая, жёлтая, оранжевая, сахарная пудра – 185 гр., белок – 1 шт.Взбиваем в блендере на средней скорости жидкие ингредиенты теста и сахар. Затем соединяем их с мукой. Тесто раскатываем тонким листом. Вырезаем Винни пуха из плотной бумаги. Вырежьте сразу несколько заготовок, чтобы было удобнее раскладывать лекала на тесте...

Печенье валентинки под сахарной глазурьюИнгредиенты: Печенье - 20 шт, Белок яичный - 1 шт, Сахарная пудра - 220 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Краситель пищевойПеченье в форме сердечек готовим по любимому рецепту. Мне нравится имбирное со специями. Еще один плюс - имбирное печенье хорошо хранится. Готовим глазурь: яичный белок слегка взбить вилкой до легкой пенки. Постепенно добавляем сахарную пудру и следим за к...

Двухслойный соево лимонный кекс с сахарной глазурьюИнгредиенты: 175 гр. слив масла, 175 гр. сахара, 3 яйца, 225 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст. л молока, измельченная на мелкой тёрке цедра 1 лимона, 6 ст. л лимонного сока, 6 ст. л соевого соуса киккоман, шоколадная крошка, для украшения: 1 лимон, нарезанный кольцами, 50 гр. сахара, 1 ст. л лимонного сока, немного холодной воды, 50 гр. сахарной пудры1) Масло с сахаром растереть, подмешать яйца 2) Просеять муку с разрыхлителем 3) Добавить молоко, цедру и половину лимонного сока 4) Тесто разделить на 2 части 5) Одну отложить во вторую добавить шоколадную крошку и половину соевого соуса 6) Выложить в форм...

Манные кексики под сахарной глазурьюИнгредиенты: для глазури: 1/2 сахарной пудры, 3-4 ст.л. горячей воды, ягоды и листочки меллисы для украшения.Яйца взбить с сахаром, добавить ряженку, ванилин, рыхлитель и манку. Выдержать тесто 5-10 минут, разлить по формочкам для кексов (я использую силиконовую). Выпекать при температуре 150-180 г. до готовности (минут 20). Готовые кексики выложить на тарелку, ос...