Персики фаршированные творогом с миндальным орехом

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Персики 2 Штуки
Творог 150 Грамм
Йогурт натуральный 1-2 Чайных ложек
Сахар 1 Чайных ложек
Миндальный орех 30 Грамм
Шоколад черный По вкусу
Мята По вкусу

Рецепт приготовления

Персики для десерта выбираем спелые, но, не слишком мягкие, чтобы можно было разрезать и удалить косточки. Творожную массу готовим по своему вкусу, если творог сухой добавляем больше йогурта, если влажный меньше, также, корректируем количество сахара в зависимости от вкуса творога. Украшаем по желанию.
для приготовления десерта.
В пиалу кладем творог, йогурт и сахар. Все перемешиваем.
Миндаль измельчаем. Можно нарезать или перемолоть.
Измельченный миндаль добавляем в творожную массу и перемешиваем.
Персики моем, разрезаем пополам по линии заметной на персике и прокручиваем половинки в противоположные стороны. Косточки удаляем, а половинки персика кладем на блюдца.
Персики наполняем творожной массой с миндалем.
Посыпаем десерт тертым шоколадом.
Дополним листочками мяты и целым орехом. Готово! Угощайтесь на здоровье.

Источник

Похожие рецепты

Крем суп из моркови с миндальным орехомИнгредиенты: морковь - 500 г, чеснок - 3 зубчика, лук репчатый - головки, молоко - 1 стакана, имбирь - 2 ст. л., оливковое масло - 3 ст. л., миндаль измельченный - 1 горсть, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, сливочное масло - 50 гВ кастрюле растопить сливочное масло, добавить оливковое масло, прогреть и положить измельченный чеснок и нарезанный лук. Морковь нарезать кружочками, положить в кастрюлю, когда лук станет прозрачным. Добавить имбирь, посолить, поперчить, влить молоко (можн...

Суп пюре из фенхеля с миндальным орехомИнгредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Миндаль (с кожурой) - 2 ст. л., Кубик бульонный (овощной) - 2 шт, Сухарики (из 4-х кусочков белого хлеба), Перец черный (я не добавляю) - по вкусу, Вода - 1,5 лПромыть фенхель и дать стечь воде. Отложить немного зелени фенхеля. Нарезать лук и фенхель на маленькие кусочки и в кастрюле с маслом потушить минут 5-7 под крышкой. Тем временем сделаем бульон, растворив кубики в 1,5 л горячей воды. Затем добавить в кастрю...

Персики фаршированные творогом с черешнейИнгредиенты: 2 персика (такие чтоб побольше), 3 ст.л. творога, 1 ст.л. взбитых сливок, 1 яйцо, 1 ч.л. крахмала, 8-10 ягодок черешенки (без косточек), 2 ч.л. сахарного песка, немного ванили, 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сахарного песка, 1 ст.л. какао порошка, сахарная пудра, листья мяты.Из персиков аккуратно вынуть косточку, срезав верхушку (не пополам!) Маленькой ложечкой выскребсти мякоть персика (не всю, но чтоб было достаточно пустого места для начинки). Творог взбить со сливками и яйцом, добавить сахар, ваниль, крахмал и порезанную по...

Персики фаршированные морковью и творогомИнгредиенты: персики консервированные - 8 штук, морковь - 2 штуки, творог - 100 граммов, мед - 2 ст. ложки, орехи грецкие рубленые - 4 ст. ложки, мята - 2 веточкиПерсики разрежьте пополам и удалите косточки. Морковь натрите на крупной терке, смешайте с творогом и медом. Полученной массой нафаршируйте половинки персиков. При подаче уложите персики на блюдо, посыпьте орехами и оформите ли...