Пастушьи булочки с анисом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Анис - 1 ч. л.
Масло подсолнечное нерафинированное - 80 мл
Мука пшеничная - 250 г
Сметана - 150 г
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Сметану необходимо использовать кислую. Масло подсолнечное, желательно нерафинированное. Смешайте в миске сметану и растительное масло. Добавьте соду, анис, соль и соду. Хорошенько перемешайте массу ложкой. Немного взбейте. Сверху всыпьте 200 г муки и замесите мягкое тесто. Оно будет немного жирное — так и должно быть. Готовое тесто должно быть очень мягким и пластичным. Но не липнуть к рукам. Если тесто прилипает — добавьте муки. Скатайте из готового теста шарики размером с детский кулачок. Противень застелите пекарской бумагой и разложите булочки. Разогрейте до 180°С духовку и выпекайте булочки 20 минут. Готовность проверяйте спицей.

Источник

Похожие рецепты

Пастушьи сумочкиИнгредиенты: Филе куриное (свежее) - 250 г, Шампиньоны (замороженные, можно свежие) - 250 г, Сыр твердый - 150 г, Картофель (свежий,среднего размера) - 2 шт, Чеснок (зубчиками) - 4 зуб., Зелень (свежая, петрушка, укроп, лук) - 1 пуч., Мука пшеничная|Мука (для раскатки теста) - 2-3 ст. л., Майонез (для заправки начинки) - 2-3 ст. л., Масло растительное (для обжарки начинки) - 2-3 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуПродукты для приготовления пастушьих сумочек. Мелко нарезаем куриное филе и грибы. ПО ОТДЕЛЬНОСТИ обжариваем на растительном масле грибы и филе до золотистого цвета, затем соединяем вместе и даем остыть. Картофель отвариваем (лучше в мундире) и остужаем. Ос...

Боза с анисом и корицейИнгредиенты: замоченный с ночи булгур – 150 гр., замоченный с ночи длиннозерный рис – 50 гр., вода – 1 литр, живые дрожжи – 6 гр., мед – 50 гр., палочка корицы – 2 шт., молотая корица – щепотка, жареный нут на декор – 2 ст.л.1. Отварите крупы в половине воды, 5-8 минут. 2. Переложите их в блендер, добавьте оставшуюся воду и пробейте блендером. 3. Пропустите через сито, удаляя остатки крупы. Вмешайте в жидкость мед, дрожжи и палочки корицы. Оставьте на 4 часа. 4. Подавайте напит...

Манный суп с анисом по марокканскиИнгредиенты: вода - 2 л, крупа манная мистраль - 200 г, соль -, перец черный молотый -, шафран -, анис молотый (или бадьян) -, масло сливочное - 30 г, финики б/к- 100 гВкусный, сытный, в меру остренький суп с финиками. Рецепт довольно простой, выглядит очень аппетитно. 1. В кастрюле разогреваем два литра воды, но не доводим до кипения. Берем манную крупу.. 2. ...и тонкой струйкой высыпаем в горячую воду, непрерывно поме...

Бэлиш с картофелем и анисомИнгредиенты: мука - 2 стакана, масло сливочное - 100 граммов, кефир - 1 стакан, яйца - 2 штуки, картофель - 2 штуки, лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - 2 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложкиДля теста размягченное масло соедините с мукой и перетрите до образования крошки, затем добавьте яйца, кефир, соду и быстро замесите тесто. Для начинки очищенный картофель нарежьте кубиками и бланшируйте, добавьте мелко рубленный лук, сливочное масло, анис,...