Пастила из груш с тмином

Время приготовления: 360 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

груши - 2 кг
тмин - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Груши помоем, счистим шкурку и уберем косточки. Произвольно нарежем и поставим на огонь. Нужно чтобы выпарилось побольше влаги. В процессе готовки кусочки груш должны развариться в пюре. Можно помочь блендером. Не забудьте добавить тмин для аромата. Сахар я не кладу. Выложим тонким слоем уваренную массу на пергамент, смазанный растительным маслом. И отправим в духовку на несколько часов. Температура в духовке 80-90°С, включить вентиляцию и немного приоткрыть дверцу. Когда поверхность пастилы перестанет липнуть к пальцу, то она готова. Освобождаемся от пергамента, нарезаем пастилу как нравится. Я свернула в рулет и нарезала на кусочки.

Источник

Похожие рецепты

Рябиновая пастилаИнгредиенты: Свинина - 1 кг, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Приправа (для гриля, по вкусу), Майонез ("Махеев" оливковый, по вкусу), Перец сладкий (по вкусу), Укроп (по вкусу), Чеснок (по вкусу )Режем мясо свинины на куски около 1 см толщиной поперёк волокон, маринуем не менее 40 мин. Маринад: лук репчатый полукольцами, томатная паста, разведённая в небольшом количестве воды, приправа для гриля. В состав моего маринада входит 50 мг домашней смороди...

Пастила лебёдушкаИнгредиенты: 1 кг.творога, 200 гр. сл.масла, 3яйца, 1 ст.сахара, 70 гр. желатинажелатин замочить на час в1\2ст.воды и растворить но не кипятить. творог пропустить через мясорубку.смешать со взбитым маслом яйцами и сахаром.влить желатин в массу.можно разделить на несколько частей и сделать разноцветным.смочить посуду холодной водой и на...

Пастила из боярышникаИнгредиенты: для пастилы: боярышник-1,5 кг., сахар-200 гр. на 1 кгпюре., вода, для начинки в пирожки, боярышник-1 кг., яблоки-500 гр., сахар-300 гр., водаПастила: Оборвать плоды с кисточек, промыть в холодной воде, разложить на полотенце и обсушить. Положите плоды в кастрюлю, залейте водой, чтобы только покрыла и проварите до размягчения. Протрите плоды через сито.Работа скажу не из простых, косточки мешают...

Пастила из яблок сыроедческаяИнгредиенты: Яблоко 1 КилограммЭтот рецепт, как приготовить пастилу из яблок сыроедческую, подойдет всем: и детям, и взрослым… всем, кто ведет здоровый образ жизни или сидит на диете, пастилу можно есть без оглядки на свою стройную фигуру. Готовить пастилу можно из любых фруктов и ягод. ...