Паста с песто и курицей романтик в большом городе

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

вино белое сухое - 50 мл
соус песто - 3 ст. л.
пармезан - 2 ст. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
куриное филе - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
помидоры черри - 1 веточка
помидоры вяленые - 1 шт.
итальянские травы - 1 щепотка
перец красный жгучий - 1 шт.
соль - по вкусу
вода - 100 мл
тальятелле - 160 г

Рецепт приготовления

Куриное филе разрезать пополам, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать травками, что дома нашли, у меня итальянские. Помидоры черри разрезать пополам, вяленые помидоры мелко порезать, чеснок очистить. Разогреть сковороду, на сильном огне обжарить филе с двух сторон, добавить помидоры, чеснок и красный перец, влить вино, что у осталось со вчерашней вечеринки, дать алкоголю выпариться. Огонь снизить, влить воду, потушить 7 минут. Тем временем отварить пасту в подсоленной воде, главное, пасты нужно 160 грамм, это примерно 1/3 стандартной упаковки в 500 грамм, не переусердствуйте, мы же не хотим ,чтобы кавалер объелся и завалился спать, его еще ждут подвиги!!! Сохранить несколько ложек горячей воды, в которой варилась паста. Смешать пасту с песто, если соус густой, добавить пару ложек воды,что сохранили. Филе нарезать. Подавать пасту с филе, посыпав пармезаном. Без чеснока, естественно!! :) Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Салат романтик в цветке из перцаИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Филе куриное - 250 г, Огурец - 1 шт, Перец болгарский - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло подсолнечное - 50 мл, Майонез - 50 гСоберем все необходимые продукты для нашего салатика. У меня куриное филе было отварено заранее. А вам для салатика нужно отварить куриное филе. Луковицу очистить, огурец и перцы помыть. Количество перцев зависит от их размеров, если перцы крупные, то салат...

Салат секс в болшом городеИнгредиенты: 300 гр. ветчины, 200 гр. карбоната, 3 болгарских переца (можно краный, желтый, зеленый), 1 банка кукурузы, 1 банка зеленого горошка, 1 пучок зеленого салата, 4 яйца, 1 банка маслин без косточек, майонезЛучше всего выкладывать в стеклянную миску. Зеленый салат порезать, выложить 1 слоем, затем 2 слоем мелко нарезанные яйца, смазать все майонезом. 3 слой - кукуруза, затем опять майонез, 4 слой болгарский перец нарезанный квадратиками примерно 1смХ1см, зате...

Паста с песто из спаржи и фисташекИнгредиенты: Паста, спаржа, морковь, лук, чеснок, стружка лимона, фисташки, петрушка, сыр Пармезан, сливочное маслоИнгредиенты: Паста, спаржа, морковь, лук, чеснок, стружка лимона, фисташки, петрушка, сыр Пармезан, сливочное масло Как можно мельче нарезать лук и обжарить в сковородке со сливочным маслом пока не станет прозрачным. Нарезать так же мелко 2 зубчика чеснока ...

Сэндвич завтрак в большом городеИнгредиенты: творожный сыр – 100 г, руккола – 1 горсть, креветки – 200 г, сок лайма – 0,5 ч. л., оливковое масло – 10 г, лук зеленый – 1 ч. л., перец – по вкусу, соль – по вкусу, мука – 250 г, масло оливковое – 10 г, сахар – 5 г, вода холодная – 150 мл, соль – 3 г, дрожжи сухие – 5 гДля сэндвича нужно испечь булочку чиабатту. Для этого смешать муку, дрожжи, воду, соль, сахар и оливковое масло. Оставить тесто на 30 минут, чтобы оно "подошло". Выстелить овальную форму или противень бумагой для выпечки, переложить туда тесто. Выпекать чиа...