Паста ракушки фаршированные сырно творожной массой

Ингредиенты

250 гр. ракушек
250 гр. твёрдого творога домашнего
100 гр. натёртого сыра(типа голландского)
50 гр. пармезана
1-2 зубка чеснока
соль,белый перец
укроп
2-3 ст.л. сметаны
1/2 ст. орехов пекан

Рецепт приготовления

рецепт взят с кукинга, автор КлараС
Пасту сварить обычным способом в воде с солью.Когда сварится на 90%-тут же залить холодной водой-для прекращения процесса варки.
Откинуть на друшлаг.
В миске смешать вместе творог,сыр,сметану,давленный чеснок и мелконарезанный укроп.Посолить и поперчить по вкусу.
Каждую ракушку заполнить чайной ложкой творожной смесью и сложить в небольшую керамическую форму.Складывать в шахматном порядке.Не обязательно,чтобы был сплошной слой.
Засыпать пармезаном и нарезанными орехами.
Запечь в духовке 15-20 минут при темп 200 гр.
Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Ракушки фаршированные картофельно сырной массойИнгредиенты: 25 шт. больших паста макаронных ракушек, 5-6 картофелин, 1 чашка тёртого сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 5-6 ст.л. сметаны, соль, перецРакушки отварить,промыть холодной водой и остудить. Картофель сварить,размять в пюре.Лук чеснок мелко порезать,спассеровать на растительном масле до жёлтого цвета.Добавить луково-чесночную смесь в картофель,хорошо перемешать. Сыр натереть на тёрке,добавить...

Йогуртовые булочки с творожной массой и карамельно ореховой корочкойИнгредиенты: 400 гр. питьевого йогурта (у меня клубничный), 4 стол. ложки сахара, 2 яйца, 75 мл. растительного масла, соль щепотка, примерно 700 гр. муки, 5 гр. сухих дрожжей, 300 гр. творожной массы (у меня с изюмом), 2 стол. ложки арахиса (измельченного), 1 стол. ложка коричневого сахараПриготовить опару. Для этого в йогурте развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки». Затем добавить слегка взбитые яйца, масло, соль и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким...

Сэндвич с джемом бананом и творожной массойИнгредиенты: ломтик белого хлеба- 4шт, творожная масса с курагой -6 ст.л, банан- 1шт, малиновый джем- 2 ст.л1. Намазываем ломтики хлеба творожной массой . 2. Банан режим на кружочки ,укладываем сверху и поливаем малиновым джемом . 3. Накрываем вторым ломтиком хлеба . Сверху намазываем или украшаем с помощью кондитерского мешка сэндвич творожной массой . Приятног...

Карамелизированная дыня с творожной массойИнгредиенты: дыня - 200 г, сметана - 200 г, творог - 60 г, сахар - 20 г, мюсли - 20 г, орех пекан - 10 г, сорбет - 50 гТворог смешать с сахаром и сметаной, выложить на тарелку, сверху положить мюсли Дыню нарезать слайсами и выложить на мюсли Посыпать сахаром и обжечь горелкой, подавать с сорбетом и орехом пекан