Паста для бутербродов корзиночек и канапе
Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 10
Ингредиенты
- сельдь соленая (филе) 150 гр.
- лук 1 шт.
- крупа манная 50 гр.
- томатная паста 1-2 ст.л.
- масло растительное 50 мл.
- вода 120 мл.
Рецепт приготовления
- Фальшивая рыбная икра отлично подходит для приготовления различных закусок на праздничный стол, например, можно сделать бутерброды, канапе или наполнить корзиночки.
- А так же, в качестве паштета (намазки на хлеб) для бутербродов к завтраку.
- В небольшую кастрюлю положить томат, манку, добавить воду и масло, оставив немного.
- Хорошо размешать и варить на медленном огне, непрерывно помешивая до загустения.
- Затем, подержать на плите ещё 1-2 минуты, интенсивно мешая, чтобы не пригорело.
- Дать остыть.
- На оставшемся масле обжарить лук.
- Дать остыть.
- Измельчить в блендере сельдь с обжаренным луком.
- Соединить с томатно-манной массой и хорошо размешать.
Источник