Паровые куриные котлетки со шпинатом

Паровые куриные котлетки со шпинатом Фарш я делаю сама. Магазинному последнее время не доверяю. Я беру филе и окорочка в соотношении 1:1. Хотя можно готовить и только из филе (окорочков). Мясо с окорочков обрезаю, а из косточек варю бульон. Пропускаем мясо через мясорубку. Шпинат зальем кипятк... Ингредиенты: куриный фарш - 1 кг, шпинат свежий - 600 г, яйца куриные - 2 шт., овсяные хлопья - 10 ст. л.

Куриные котлеты на пару диетические С куриной грудки снимаем кожу, затем срезаем мясо с костей. Режем филе крупными кусками. Жир, пленки остатки сухожилий убираем. Чистим репчатый лук, режем крупно. В фарш вместо головки репчатого лука можно добавить белую часть стебля зелёного лука или лук п... Ингредиенты: грудка куриная – 500 г, лук репчатый – 50 г, лук зелёный – 30 г, отруби овсяные – 35 г, молоко – 120 мл, соль, оливковое масло.