Панир тикка сыр запечённый со сладким перцем

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

150 г домашнего сыра
40 г сладкого перца
лук, кинза и листья свежего салата для подачи
30 г помидоров
20 г натурального йогурта
3 г чеснока
2 г куркумы
1 г молотого перца чили
10 г растительного масла
5 г горчичного масла

Рецепт приготовления

Сыр нарежьте средними кусочками. Перец разрежьте пополам, удалите семена и сердцевину, нарежьте также средними кусочками.
Смешайте все ингредиенты для маринада. Аккуратно добавьте сыр и перец, перемешайте и оставьте на 10-15 мин.
Сыр и перец нанизайте поочередно на длинный деревянный шампур. Обжарьте с растительным маслом на сковороде со всех сторон до золотистого цвета, 3-4 мин. На тарелку положите листья салата и тонко нарезанный лук. Сверху - шампур с сыром и перцем. Украсьте луком, листьями базилика и кинзы.

Источник

Похожие рецепты

Рулет из свинины запечённый с томатами и сладким перцемИнгредиенты: Свиная шея - 3 кг, Помидоры - 4 штуки, Сладкий перец - 2 штуки, Оливковое масло - 4 столовые ложки, Чеснок - 2 зубчика, Сладкая паприка - 2 чайные ложки, Сушеный орегано - 2 чайные ложки, Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Свежий розмарин - 1 стебель, Свежий тимьян - 1 стебельСвинину разморозить, если покупали её замороженной, либо просто вымыть и вытереть насухо бумажным полотенцем, если она продавалась охлаждённой. Помидоры вымыть и нарезать ломтиками толщиной 1 см, перцы вымыть, обсушить и смазать 1 ст.л. оливкового масла. Ду...

Запеченный карп с кисло сладким гарниромИнгредиенты: Карп - 3,5 кг, Лук репчатый - 5 шт, Яблоко - 2 шт, Морковь - 2 шт, Бальзамик - 100 мл, Мед - 2 ч. л., Масло оливковое - 50 мл, Кориандр - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Смесь перцев (у меня пряные красные, по вкусу), Перец черный (свежемолотый, по вкусу)Выбирая рыбу, обратите внимание на чешую - покрытие должно быть равномерным, красивым, ярким, без отсутствующих пластинок. на свежей рыбе чешуя сидит плотно. Если вам досталась уже выпотрошенная и очищенная рыбка, то вам ооочень повезло )) У мня же вот тако...

Кулеш с пшеном и сладким перцемИнгредиенты: Пшено - 1/3 стакана, Перец болгарский - 70 г, Морковь - 30 г, Лук порей - 30 г, Сельдерей корень - 30 г, Сало соленое - 80 г, зелень укропа - 10 г, Соль - 5 г, Вода - 1 л, Растительное масло - 2 ст.л.Кулеш, по мнению вики, - жидкая похлебка на сале с пшеном и добавлением других компонентов. Именно в таком виде этот супец или кашица и возник, и готовили его изначально на костре во время походов или полевых работ в районах Украины и близлежащих к ним терр...

Паник тикка сыр тофу запеченный с болгарским перцемИнгредиенты: 500 г сыра тофу (лучше прессованного), 120 г помидоров, 160 г сладкого перца, 10 г измельченного чеснока, 10 г тертого свежего имбиря, 6 г куркумы, 5 г молотого перца чили, 50 г растительного масла, 15 г горчичного масла, красный лук для подачиСыр тофу нарежьте крупными кубиками или брусочками. Помидоры нарежьте ломтиками, перец - квадратами. Смешайте с оставшимися ингредиентами, дайте настояться в течение 10-15 минут. Обжарьте сыр и овощи в растительном масле на сковороде или запеките в духовке ...