Пампушки с зеленью и чесноком partybroetchen mit frischkaese

Ингредиенты

молоко
вода
творог
сахар
соль
дрожжи
мука
раст. масло
зелень
чеснок

Рецепт приготовления

Нам понадобится: 125 мл. молока 125 мл. воды 150 гр. творожной массы (Frischkаеse) 0,5 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 21 гр. сырых дрожей 500 гр. муки 2 ч.л. растительного масла 1 небольшой пучок рубленной зелени 3-4 зубка чеснока 2 ст.л. воды 2 ст.л. растительного масла Приготовление: Дрожи развести в смеси тёплого молока и воды, добавить соль, сахар, творожную массу, зелень, муку - вымесить тесто. В самом конце добавить растительное масло. Тесто накрыть салфеткой и убрать в тёплое место для расстойки. Дать хорошо подойти, вынуть из миски, раскатать жгут и разрезать на 10 - 12 одинаковых кусочков. Из каждого сформировать шарик и выложить на противень, выстланный пекарской бумагой. Накрыть салфеткой и дать постоять ещё 30 минут. Подошедшие булочки смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую зараннее до 170-180 гр.С духовку. Выпекаем 25-30 минут. (всё зависит от величины булочек) Воду, масло и чеснок при помощи блендера превращаем в однородную массу. Вынимаем булочки из духовки и пока они горячие, смазываем при помощи кисточки чесночной смесью. Накрываем салфеткой и даём постоять минут 20. Если у вас осталась смесь, можно нанести повторно - будет ещё ароматнее. Можно не смазывать чесноком и отлично применить булочки на завтрак - с горячем кофе!!! Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Пампушки с чесноком и укропчикомИнгредиенты: чеснок - 2 зубчика, укроп - пучка, растительное масло нерафинированное - 3, вода - 2 ст. л., дрожжи свежие - 1 ст. л., вода - 250 мл, масло сливочное - 50 г, сахар - 50 г, соль - 2 щепотки, яйцо - 1 шт., мука - 2 стаканаЗалить покрошенные дрожжи теплой водой на 30 минут. Отдельно смешать яйцо, сахар и соль. Влить растопленное масло. Влить разбухшие дрожжи. Сыпать потихоньку муку, чтоб тесто было нежное, но не липло к рукам. Поставить тесто в теплое место, накрыв миску поло...

Пикничный хлеб с сыром зеленью и чеснокомИнгредиенты: хлеб круглый - 1 шт, зелень (укроп, петрушка) - 50 г, чеснок - 2 зуб, масло сливочное - 50 г, сыр твердый - 100 гКруглую буханку хлеба разрезать квадратиками, но не до конца. Для начинки: Сыр и масло натереть на терке, чеснок пропустить через чеснокодавку, зелень мелко нарезать. все смешать начинить разрезы в буханке ароматной смесью, завернуть хлеб в фольгу, запечь...

Постные пампушки с чесноком в мультиваркеИнгредиенты: мука - 300 г, вода - 175 мл, сахар - 2 ч.л., масло растительное - 2 ст.л., соль - 1 ч.л., дрожжи сухие - 1 ч.л., чеснок, масло растительноеЗамесить на теплой воде из всех компонентов тесто, разделить на 8 частей, сформовать из них шарики. Чашу промазать маслом, уложить пампушки, выставить режим «Йогурт» и дать расстояться около часа. Заменить режим на «Выпечка», готовить постные пампушки с чес...

Запеканка маккарони со сливочныс сыром ofen makkaroni mit frischkaeseИнгредиенты: Маккарони, фарш, замороженые овощи, сл. сыр, сыр, готовый куриный бульон, том. паста, крахмалНам понадобится: 200 г Маккарони 400г фарша ( у меня был смешаный говядина со свининой) 100г замороженых овощей сыр, для посыпки 1) Форму для запекания смазать маслом.Маккарони разломать, чтоб поместились в форму, для запекания.Фарш обжарить в нескольких ло...