Пампушки с чесноком и укропчиком

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

чеснок - 2 зубчика
укроп - пучка
растительное масло нерафинированное - 3
вода - 2 ст. л.
дрожжи свежие - 1 ст. л.
вода - 250 мл
масло сливочное - 50 г
сахар - 50 г
соль - 2 щепотки
яйцо - 1 шт.
мука - 2 стакана

Рецепт приготовления

Залить покрошенные дрожжи теплой водой на 30 минут. Отдельно смешать яйцо, сахар и соль. Влить растопленное масло. Влить разбухшие дрожжи. Сыпать потихоньку муку, чтоб тесто было нежное, но не липло к рукам. Поставить тесто в теплое место, накрыв миску полотенцем. Как подойдет (это через 1 час примерно), потихоньку его примять и снова поставить на расстойку. Как снова подойдет (минут через 30), то отрывать по кусочку и катать в руках шарики. Немного приплюснуть и выложить на противень, устеленный пергаментом. Выпекать при 180 гр около 40 минут. Сделать заливку. Смешать все составляющие: воду, масло, подавленный чеснок и мелкопорезанный укроп. Горячие булочки смазывать кисточкой или выкладывать заливку ложкой аккуратненько.

Источник

Похожие рецепты

Яичница с укропчиком и копченой семгойИнгредиенты: Яйцо куриное (средние) - 2 шт, Шампиньоны - 6 шт, Укроп (или зеленый лук) - 1 шт, Хлеб (крупного помола) - 2 ломт., Творог (обезжиренный или малокалорийный) - 1 ст. л.Режем помидорки черри пополам или ломтиками, если помидор средний. Грибы на четвертинки и отправляем на тефлоновую сковороду на средний огонь. Приправляем, солим, обжариваем 2-3 минутки без масла. Разбиваем два яйца, легко взбиваем, добавляем порезанный укр...

Хлебушек рулетный с укропчиком и чесночкомИнгредиенты: мука-500 гр, сахар-25гр, соль-10 гр, дрожжи сухие-10 гр, масло сливочное-40 гр, разрыхлитель-4гр, вода-250-300 мл., масло сливочное-40 гр, укроп свежий-1пучок(100 гр), соль-2-3щепотки, чеснок-2зубчика,но большихЗамесить дрожжевое тесто безопарным способом.Дать ему подняться. Масло растопить,добавить соль и давленный через пресс чеснок.Укроп мелко пошинковать. Поднявшееся тесто раскатать или растянуть руками в пласт.Смазать его соленым чесночным маслом(оставить нем...

Постные пампушки с чесноком в мультиваркеИнгредиенты: мука - 300 г, вода - 175 мл, сахар - 2 ч.л., масло растительное - 2 ст.л., соль - 1 ч.л., дрожжи сухие - 1 ч.л., чеснок, масло растительноеЗамесить на теплой воде из всех компонентов тесто, разделить на 8 частей, сформовать из них шарики. Чашу промазать маслом, уложить пампушки, выставить режим «Йогурт» и дать расстояться около часа. Заменить режим на «Выпечка», готовить постные пампушки с чес...

Пампушки с зеленью и чесноком partybroetchen mit frischkaeseИнгредиенты: молоко, вода, творог, сахар, соль, дрожжи, мука, раст. масло, зелень, чеснокНам понадобится: 125 мл. молока 125 мл. воды 150 гр. творожной массы (Frischkаеse) 0,5 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 21 гр. сырых дрожей 500 гр. муки 2 ч.л. растительного масла 1 небольшой пучок рубленной зелени 3-4 зубка чеснока 2 ст.л. воды 2 ст.л. растительног...