Пампушки для боща

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Мука пшеничная 280 Грамм
Молоко 170 Миллилитров
Дрожжи сухие, пакетик 1/2 Штуки
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Растительное масло 30 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Оливковое масло 2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Рецепт приготовления

Пампушки для борща - это лучшее, с чем вообще можно сочетать красный борщ! Готовятся быстро и без лишних затрат сил и времени. Помимо выпечки пампушек мы еще готовим помадку, чтобы придать им чесночный вкус и аромат. Читайте ниже, как приготовить пампушки к борщу.
В миске смешайте дрожжи, соль и сахар. Дрожжевую смесь тонкой струйкой всыпьте в подогретое молоко, постоянно перемешивая, затем добавьте просеянную муку.
Тесто хорошенько вымешайте и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
Разделите тесто на равные части, сформируйте из кусочков теста кругленькие булочки и уберите в теплое место на 1 час.
Смажьте булочки взбитым яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 220 градусов, на 15 минут.
Пока булочки запекаются, приготовьте "помадку" для булочек. Измельчите чесночок, добавьте к оливковому маслу и перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить. Теплые пампушки смажьте чесночным маслом и подавайте к борщу!

Источник

Похожие рецепты

Пампушки на рассолеИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Рассол (огуречный) - 1 стак., Дрожжи (сухие с горкой) - 1 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Желток яичный (для смазывания) - 1 шт, Пряности (сухие пряные травы, по желанию)В чуть нагретый рассол вводим дрожжи, 1ст. л. сахара и стакан муки. Ставим в теплое место до появления пузырьков минут на 25-30. Теперь вмешиваем оставшийся сахар, буквально щепотку соли, растительное масло и муку (муки может быть больше или меньше). Вымеши...

Бомбочки пампушки к чаюИнгредиенты: кефир 1% - 200-220 мл., сода пищевая - 1/3 ч.л., яйцо - 1 шт., сахар - 3 ст.л., соль - щепотка, ванилин - 1 пакетик, кукурузная мука - 220 гр., пшеничная мука - 50 гр., масло подсолнечное - для фритюра, сахарная пудра - для посыпкиК кефиру 1% жирности добавляю пищевую соду, слегка взбиваю и оставляю на 10 минут, чтобы сода и кефир вступили в реакцию. Яйцо подбиваю вилкой и вливаю к жидкости. Туда же всыпаю сахар и немного соли. Хорошо перемешиваю. Добавляю пакетик ванилина и в послед...

Пампушки с сюрпризомИнгредиенты: 500 гр. муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, 250 мл. теплого молока, 50 г. сахара, 2 ст.л. растительного масла, 2 желтка, 1/2 ч.л. соли, 20 г. рома, 0,5 литра растительного масла для жарки, повидло, джем или заварной крем1. Нам понадобятся мука, дрожжи, молоко, растительное масло, сахар, яйца, ром. 2. Приготовим тесто. 3. Раскатаем его в пласт толщиной 1-2 см. 4. И стаканом вырежем кружочки. 5. Для каждой пампушки один кружок намажем кремом (или повидлом, джемом). 6. Я испо...

Пампушки с фисташкамиИнгредиенты: кефир-300 мл., дрожжи сухие-2 ч.л., сахар-2 ч.л., соль-1 ч.л., разрыхлитель-1 ч.л., мука-400 гр., масло растительное-3 стол. ложка, для посыпки: фисташки дробленые -0,5 ст.Замесить тесто ,кефир вынуть из холодильника и оставить его на час_ полтора_ чтобы согрелся,затем смешать кефир и дрожжи,добавить сахар и соль,разрыхлитель,потом масло растительное и муку , оставить тесто в теплом месте для под"ема. Дать подняться ему 1 раз...