Отбивная на кости и овощи запеченые нагриле

Ингредиенты

свиная вырезка с косточками.
маринад: майонез, кетчуп, специи для свинины, соль.
баклажаны
помидоры
перец
лук маринованный
майонез или оливковое масло

Рецепт приготовления

Мясо разделать на порционные куски, замариновать в майонезе, кетчупе и специях. Оставить для маринования часа на 3 (лучше на ночь). Жарить на гриле или барбекю.
Балажаны, помидоры, перец, маринованный лук запечь на гриле. Овощи почистить от кожи нарезать крупно, заправить майонезом или оливковым маслом.

Источник

Похожие рецепты

Овощи по деревенски запеченые в итальянском стилеИнгредиенты: 8 слайсов бекона, 2 средних кабачка молочной зрелости, половинка крупного сладкого перца, грибы свежемороженые - горсть, 1 небольшая красная луковица, свежий чили -, ст л песто из базилика (у меня замороженый), соль, перец,оливковое масло,паприка, лимонный сок 1 ч лКабачки вымыть,вытереть,разрезать вдоль на две половины Ложкой выскрести семечки,сделав желобок Ст л оливкового масла соединить с лимонным соком,добавить паприку,перец и итальянские сухие травки - этим промазать желобки кабачков,слегка присолить Перец ,лук ...

Отбивная на кости пикник на балконеИнгредиенты: 4 отбивных на кости, для маринада: баночка(125 г) йогурта, 2 ст.л. горчицы, 100 мл. сухого белого вина, 4 кружочка соленого лимона, соль, черный молотый перец, дополнительно: свежие овощи, холодное пивоНа улице жара, время пикников. Приглашаю вас на наш маленький балкон, на пикник. Для нашего пикника понадобиться мясо. Я предварительно его замариновала в маринаде из йогурта, вина и горчицы с добавлением соленых лимонов, перца и соли (минимальное время мар...

Отбивная на кости в пивном маринаде на грилеИнгредиенты: отбивные на кости 5 шт. (1 кг), пиво 250 мл., горчица 3 ст.л., лук 3 шт., соль, перец молотый, порошок чили, кабачок 1 шт., баклажан 1 шт., паприка 1 шт.На пороге осень, задождило, а как не хочется расставаться с летом. Мясо я замариновала, а погоды все нет и нет. И тогда я вспомнила, что в моих закромах имеется электрический гриль. Настал его черед. А теперь о мясе. В одном из проспектов соседского супер...

Отбивная на кости запеченная в йогуртово горчичном маринаде с солёными лимонамиИнгредиенты: 4 свиных отбивных на кости, 1 баночка (125 мл. ) йогурта, 1 ст.л. горчицы, 4-6 кружочков соленых лимонов, смесь свежемолотых перцев, 150 мл. газированной водыНачну с того, что соленые лимоны надо приготовить гораздо раньше (примерно за две недели). Как их приготовить вы можете почитать в рецепте от Тёти Маши http://koolinar.ru/recipe/view/37315 Отбивные хорошо поперчить, совсем не солить. Горчицу смешать с йогур...