Осенние корзиночки итальянский триколор

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Помидор - 3 шт
Моцарелла - 125 г
Кабачок (цуккини) - 1 шт
Чеснок - 1 зуб.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Базилик - 2 ч. л.
Сметана (тесто) - 3 ст. л.
Мука пшеничная|Мука (тесто) - 1 стак.
Маргарин (тесто) - 1/2 пач.
Соль (тесто) - 1/2 ст. л.
Сода гашеная уксусом (тесто) - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Растопить масло (маргарин). Добавить к нему соль, сметану, муку и замесить тесто. Тесто выложить в форму, сделав бортики. Убрать в холодильник на 30 мин.
Помидоры, цуккини и моцареллу нарезать тонкими кружочками.
Достаем из холодильника формочки с тестом и выкладываем по кругу, чередуя по очередности, помидоры, сыр, цуккини.
Все посолить и поперчить. Выдавить сверху чеснок. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Посыпать базиликом и все сбрызнуть оливковым маслом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат tricolore триколорИнгредиенты: Помидоры биф - 2 штуки, Сыр моцарелла буффало - 2 штуки, Авокадо - 2 штуки, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Бальзамический соус - по вкусу, Свежемолотый черный перец - по вкусу, Соль - по вкусу, Молодой шпинат - 100 гТоматы помыть и нарезать кружочками. Моцареллу нарезать так же по числу томатных кружков. Авокадо очистить и так же порезать дольками по числу томатов. Выложить на тарелку кружки томатов, затем моцареллу и сверху авокадо. Сбрызнуть оливковым маслом и бальза...

Брускетта итальянский триколорИнгредиенты: Хлеб - 4 ломт., Авокадо - 1/3 шт, Базилик (свежий, средние листики) - 4 шт, Сыр творожный (ложка с горкой) - 1 ч. л., Крабовые палочки (ТМ А'море) - 3 шт, Моцарелла (маленькие шарики) - 2 шт, Йогурт (натуральный, нежирный) - 2 ч. л., Соль (по вкусу), Масло оливковое - 4 ч. л., Помидоры черри (небольшие) - 8 штВсе предельно просто и очень быстро. Делаем белую "начинку". С крабовых палочек снимаем красный слой и съедаем)) Белую часть очень мелко нарезаем, так же мелко нарезаем моцареллу, добавляем йогурт и хорошо перемешиваем. Зеленая часть. Авокадо очищ...

Спагетти с креветками и брокколи триколорИнгредиенты: Спагетти - 200 г, Креветки (в панцире) - 500 г, Брокколи (я брала из заморозки) - 10 шт, Чеснок - 1 зуб., Петрушка, Специи, Масло оливковое, СливкиОчистить креветки, головы отложить. В кипящую и подсоленную воду бросить соцветия брокколи. Как только брокколи сварятся, вытащить. Бросить в эту же воду вариться спагетти. В это время на сковороду налить оливковое масло /достаточное количество/ и обжарить ...

Кокосовый чизкейк триколорИнгредиенты: Печенье (типа "Юбилейного") - 300 г, Масло сливочное - 150 г, Творог (я предпочитаю обезжиренный) - 500 г, Сахар - 3/4 стак., Желатин - 10 г, Молоко - 100 млДля начала приготовить основу. Печенье измельчить в блендере в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. Форму (у меня стеклянная, диаметр 24) застелить пищевой пленкой и выложить основу, плотно прижимая, и сделать бортики примерно 4-5 см высотой. У...