Омлет с вялеными помидорами зелёным луком и сыром

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Лук зелёный - 10 г
Масло подсолнечное нерафинированное - 1 ст. л.
Молоко - 50 мл
Помидоры вяленые - 30 г
Сыр твёрдый - 20 г
Яйца куриные - 2 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления нам понадобится молоко, яйца, сыр твёрдый, вяленые помидоры, растительное масло, зелёный лук. Свежий зелёный лук (10 г) промыть, обсушить и мелко нарезать. Любой твёрдый сыр (20 г) натереть на мелкой тёрке. Аккуратно разбить 2 яйца в чашу и добавить 50 мл молока. Аккуратно размешать яйца с молоком обычной вилкой, не взбивать. Если взбить яйца в пышную пену, то омлет получится плотный. Добавить к яичной смеси зелёный лук. В течение нескольких минут разогреть сковороду с растительным маслом (1 ст. л.). Влить в неё яичную смесь. Разложить вяленые помидоры по кругу (30 г) и присыпать омлет сыром. Закрыть сковороду крышкой и готовить омлет на среднем огне примерно 7-8 минут. Омлет с вялеными помидорами, зелёным луком и сыром готов к подаче. Приятного Вам аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароваркеИнгредиенты: Яйца куриные - 2 шт., Молоко - 50 мл, Зелень петрушки - 5 г, Помидоры вяленые - 15 г, Соль - 2 г Приготовленный в пароварке омлет с вялеными помидорами и зеленью - отличная альтернатива привычной глазунье на завтрак! К тому же это намного пикантнее и даже изысканнее. Такой омлет можно приготовить и на легкий ужин, вяленые томаты придают омлету легкую ...

Слоеный пирог с куриной печенью вялеными помидорами сыром и зеленым лукомИнгредиенты: печень куриная — 300 гр, помидоры вяленые в масле — 8 шт, сыр адыгейский — 300 гр. (примерно), зеленый лук — пучок, масло растительное — 1 ст.л.Ароматная печень, пикантные помидоры, нежный сыр и пряный лук-да под нежным тестом с хрустящей , чуть осыпающейся при укусе корочкой-наслаждение! Он очень вкусен именно холодным-когда все ароматы перемешаются, а сам пирог пропитается соками. 1. Лук промыть...

Потрясающий омлет на мацуне с зеленым лукомИнгредиенты: 3 яйца, пучок зеленого лука, 1/2 ст. молока, 4-5 ст.л. мацуна\мацони, сольЗеленый лук помыть, порезать. Разогреть сковороду, растопить кусок сливочного малса (1.5 см толщиной от пачки с мастом отрезать) насыпать в сковороду лук, обжарить. Яйца взбить с солью и молоком, добавить мацун. Залить этим лук на сковороде. Жарить как омле...

Омлет скрэмбл с вялеными помидорамиИнгредиенты: 3–4 яйца, 100 г вяленых помидоров, 1 зубчик чеснока, 100 мл жирных сливок, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец, тосты для подачиНебольшими кусочками нарежьте вяленые помидоры. Раздавите и очистите зубчик чеснока. Положите в маленькую сковородку, добавьте помидоры, полейте оливковым маслом и прогрейте. Чеснок удалите. Яйца разбейте в небольшую кастрюльку или сковородочку с антипригар...