Оливье по мексикански

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Сыр Фета 100 Грамм
Йогурт 150 Грамм (натуральный)
Горошек консервированный 250 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм (маринованные)
Авокадо 1 Штука
Репчатый лук 1 Штука
Морковь 2 Штуки
Яйца 4 Штуки
Соль По вкусу
Красный перец По вкусу

Рецепт приготовления

Исследовать мир - это так увлекательно, а еще увлекательнее готовить старые привычные блюда по-новому. Этот рецепт - хорошая возможность совершить гастрономическое путешествие в мир другой страны и прекрасная возможность удивить ваших друзей и знакомых необычной подачей давно знакомого и поднадоевшего блюда! Готовим и пробуем!
1. Для приготовления оливье по-мексикански нам потребуются именно эти ингредиенты.
2. Отвариваем морковь и яйца, остужаем.
3. Пока варятся яйца и морковь, нарезаем другие ингредиенты. Маринованные шампиньоны, если они небольшие, достаточно разрезать на 4 части.
4. Шинкуем мелкими кубиками луковицу.
5. Приготовьте заправку. Смешайте фету и йогурт со щепоткой соли и и красного перца.
6. Очистим остывшие вареные яйца и нарезаем кубиками.
7. Очистим морковь и нарежем кубиками.
8. В самую последнюю очередь нарезаем авокадо, чтобы он не потемнел.
9. Заправляем подготовленным соусом и перемешиваем.
10. Выкладываем в салатник и подаем! Оливье по-мексикански готов! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриные биточки и рис по мексиканскиИнгредиенты: Для биточков: 300 грамм куриного филе, 1 окорочок, 50 грамм сливочного масла, 1 кусочек черствого батона, 200 грамм грибов (шампиньоны), 2 ст ложки муки, 100 гр молока, соль перец, Для риса: 200 грамм пропаренного коричневого риса, Мексиканская замороженная смесь, Подсолнечное масло, соль, перецОтвариваем рис до готовности, на сковороду выкладываем мексиканскую смесь ( можно замороженную) солим, перчим, накрываем крышкой и обжариваем в течении 5-7 минут под крышкой. Смешиваем рис и овощи в отдельной тарелке - рис по мексикански готов! Для приготов...

Аффогато по мексиканскиИнгредиенты: Эспрессо - 125 мл, Кофейный ликер - 60 мл, Золотая текила - 60 мл, Ванильное мороженое - 4 столовые ложкиВ графине смешайте горячий кофе, текилу и ликер. Разложите мороженое по сервировочным стаканам и залейте кофе. Сразу подавайте.

Эмпанадиты по мексиканскиИнгредиенты: для теста: 600 гр. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. без горки соли, 300 гр. маргарина, для начинки: 2 ст.л. растительного масла., 1 готовка лука, 1 большой зубчик чеснока, 1/4 ч.л. молотой корицы, 1/4 ч.л. острого красного перца, 250-300 гр. мясного фарша (говядина), соль, 3 ст.л. изюма без косточки, 3 ст.л. оливок - порубить, 3 средние помидоры, 2 ст.л. томатной пасты, кроме того: 1 яйцо + 1 ст.л. воды.1. просеем муку 2. разомнём маргарин в муке 3. сформируем из теста шар и уберём «отдохнуть» в холодильник 4. ошпарим помидоры и очистим их от кожицы 5. измельчим лук 6. подготовим все добавки для начинки 7. тушим начинку до испарения жидкости 8. раскатаем т...

Жареные вонтоны по мексиканскиИнгредиенты: Мука пшеничная 300 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Лук репчатый 1 Штука, Кукуруза консервированая 100 Грамм, Куриная грудка 150 Грамм, Минеральная вода 125 Миллилитров, Яйцо куриное 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Фасоль красная в собственном соку 100 Грамм, Оливковое масло 150 МиллилитровКак известно, вонтоны - это такие традиционные китайские пельмени, которые можно жарить, варить в воде или готовить на пару. Мы же приготовим жареные вонтоны по-мексикански - будем обжаривать вонтоны в масле и начинять их несколько нестандартными продуктами...