Оладьи с малиновым и манговым соусами

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Мягкий творог - 200 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Пшеничная мука - 80 г
Соль - по вкусу
Сода - щепотка
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Малина замороженная - 70 г
Сметана - 30 г
Мед - 1 чайная ложка
Манго - 60 г

Рецепт приготовления

Творог измельчить погружным блендером до однородной кремовой массы.
Ввести яйца, соль, соду и опять все смешать.
Добавить муку и смешивать венчиком, можно также ввести немного кокосового масла.
Настаивать 10 минут.
Разогреть сковороду (важно выпекать блинчики на слабом огне, чтобы они не подгорали, а медленно запекались).
Накрыть стеклянной крышкой и продолжать выпекать.
Приготовить розовый соус — смешать в блендере малину, мед и сметану.
Отдельно измельчить в блендере манго — получится желтый соус.
Готовые блинчики полить сверху полученными соусами или одним на выбор.

Источник

Похожие рецепты

Торт к годовщине свадьбы с лепестками шоколадных роз с малиновым и манговым кремамиИнгредиенты: для темного бисквита: 4 яйца, 180 г сахара, 75 г муки, 110 г крахмала (кукурузного), 25 г какао, ванилин, 3 ч. ложки разрыхлителя, для светлого бисквита: 3 яйца, 5 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек муки, 5 ст. ложек сухого молока, 2 ч. ложки разрыхлителя, ванилин (или лим. цедра), Для крема: 600-800 г сливок, 3-4 пакетика загустителя, сах. пудра по вкусу., для малинового крема: 300 г малины (у меня замороженная), сахар по вкусу, для мангового крема: 300 г мякоти спелого манго, сахар по вкусу, для пропитки: малиновый сироп - 50 мл, для шокоукрашений: 30 г белого шоколада, 50 г темного шоколадаОтделяем белки от желтков Взбиваем в кух.комбайне белки с 1 ст. ложкой воды в пышную пену Затем вводим сахар, продолжая взбивать,потом желтки Смешиваем муку, крахмал, ванилин, какао и разрыхлитель и вводим постепенно в яично-сахарную массу и перемешиваем до...

Дрожжевые оладьи с малиновым соусомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Молоко - 250 мл, Сахар - 2 ст. л., Дрожжи ( Саф-момент , быстродействующие) - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Яйцо куриное - 1 шт, Вода - 120 мл, Малина - 200 г, Сахар - 0,5 стак., Крахмал - 1 ч. л.Приготовить необходимые ингредиенты для теста. Для начала необходимо приготовить опару. В миску налить подогретое молоко, добавить 1 ст. л. сахара и дрожжи. Дать постоять, пока дрожжи "заработают" (на поверхности появятся пузырьки). Всыпать 150 гр...

Лимонно маковые оладьи с малиновым соусомИнгредиенты: яйцо 1 шт., соль 1/4 ч.л., сахар 1 ст.л., йогурт (натуральный без добавок) 250 г, разрыхлитель 2 ч.л., ром 2 ч.л., мука 150 г, мак 1 ст.л., цедра одного лимона, масло сливочное 30 г, соус: малина (замороженная) 450 г, сахар 3 ст.л., ром 30 мл., сливки 35% 100 мл.1. С одного лимона мелкой тёркой снять цедру. 2. Мак промыть и обжарить на сухой сковороде, сливочное масло растопить в микроволновке. 3. Взбить яйцо с солью и сахаром. 4.Добавить йогурт, тщательно перемешать. Влить ром ( алкоголь разрыхляет тесто), можно з...

Оладьи из духовки с чернично малиновым соусомИнгредиенты: творог зернёный 2 ст.л., сметана густая 2 ст.л., кефир 100 гр., соль 1 ч.л., яйца маленькие 4 шт., масло топлёное 2-3 ст.л., ваниль, разрыхлитель 1,5 ч.л., мука около 2 ст., ( ст. -250 гр. ), черника морож. горсть, малина мороженая горсть, сок лимона 2 ст.л., сахарная пудра .Добрый день! Не удержалась,сорвалась,напекла оладьев.... Очень быстро и просто в духовке, думаю,что и на завтрак они очень подойдут, пушистые,ммммммм(может тоже кого "заражу").... Включила духовку на 200° нагреваться. Достала ягоды и разложила в плоское бл...