Оладьи из куриной печени с яблоком и зерновыми хлопьями

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

печень куриная 600 гр.
лук - репка 0,5 шт.
чеснок 2 зубчика.
яйцо куриное 1 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
хлопья 4 зерновых 4-5 ст/ложек.
соль, смесь свежемолотого перца.
оливковое масло.

Рецепт приготовления

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины.
Лук и чеснок тоже почистить от шелухи.
Измельчить печень, яблоко, лук, чеснок и обязательно хлопья в блендере до однородной массы.
Взбить яйцо со специями и влить к куриной печенке.
Все хорошенько перемешать.
В сковороде разогреть оливковое масло и жарить оладьи с 2 сторон до золотистого цвета.
Жарьте на среднем огне, это быстрый процесс.
Печень нужно готовить быстро, иначе будет сухой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Морковный салат с яблоком и овсяными хлопьямиИнгредиенты: Хлопья овсяные - 3 ст. л., Молоко - 4 ст. л., Масло оливковое - 1-2 ст. л., Морковь (средние) - 2 шт, Яблоко (зеленое) - 1 шт, Чернослив - 15-20 шт, Мед (по желанию), Орехи (по желанию)Овсяные хлопья поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Отложить 0,5 ст. л. отдельно, остальные хлопья залить теплым молоком. Чернослив залить водой (если требуется), морковь очистить, у яблока удалить сердцевину. Чернослив нарезать кубиками, морк...

Острая запеканка из куриной печени с хрустящей куриной корочкойИнгредиенты: печень куриная 700 гр., кожица куриная 500 гр., морковь 1 шт., лук - репка 1 шт., яблоко 0,5 шт., соус табаско красный 1,5 ст.л., яйцо 1 шт., хлеб белый 1 ломтик., мука 2-2,5 горсти., соль, черный перец., оливковое масло.Кожицу куриную вымыть и обсушить. Оливковое масло немного подсолить и смазать им форму для запекания. Выстелить на дно формы кусочки кожицы так, что бы не было зазоров. Яблоко очистить от сердцевины и кожицы. Морковт и лук тоже очистить. Печень вымыть и изм...

Маффины из печени с гречневыми хлопьями и овощамиИнгредиенты: печень свиная — 600 г, бекон копченый — 100 г, хлопья гречневые тм «мистраль» — 1 ст, морковь — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, репа — 1 шт, яйцо — 2 шт, соль, перец —Несколько брутальные маффины – очень подходят к пиву, особенно с печеной картошкой и соленьями. Но, и не без доли пользы – гречка и овощи делают свое дело. 1. Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца и гречневые хлопья, перемешать и оставить на 10 м...

Оладьи из куриной печени и лука порей на гречневой подушкеИнгредиенты: 600 гр. куриной печени, 2 яйца ( комнатной температуры), 2 ст.л. муки с горкой, укроп сушеный, растительное масло для обжарки, соль, перец, гречневая крупаКуриную печень порезать на кусочки. Лук-порей (белую часть порезать кольцами). Смешать эти ингредиенты в блендере ( я останавливаю на моменте небольших комочков, не дожидаюсь однородной жидкой массы). В отдельной емкости смешать вилкой яйца и муку, взбить н...