Оладушки из фарша и спагетти

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Фарш мясной 200 Грамм
Вареные спагетти 2 Стакана
Чеснок 1 Зубчик
Лук 1 Штука
Итальянские травы 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло рафинированное 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Рецепт приготовления

Для оладушек отлично подойдет говяжий или свино-говяжий фарш. Итальянские травы дают чарующий аромат, а хрустящая корочка оладушек никого не оставит равнодушным! Пробуйте!
Подготовьте продукты для оладушек. Зеленая луковица понадобится вся целиком. Если такой нет, возьмите обычный репчатый лук и любую зелень. Приступим!
Вчерашние спагетти порубите мелко ножом и сложите в глубокую посудину.
Мясной фарш соедините с солью, перцем, луком, чесноком и итальянскими травами. Перемешайте хорошенько.
Соедините мясной фарш с нарубленными спагетти. Руками хорошо перемешайте. Ничего больше добавлять не нужно.
Разделите фарш на части, руками сформируйте круглые оладушки. Они хорошо держат форму, яиц добавлять не нужно!
Разогрейте растительное масло. Выкладывайте оладушки и жарьте до румяной корочки.
Переверните лопаткой и обжарьте с другой стороны. Готовые оладушки из фарша и спагетти снимите с огня и подайте с соусами. Приятного!

Источник

Похожие рецепты

Оладушки яблочный райИнгредиенты: Кефир - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 2 л, Соль (щепотка), Сода гашеная уксусом - 0.5 л, Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Яблоко - 2 шт, Изюм - 100 гКефир, яйца, сахар, соль, соду, муку соединить и замесить тесто по консистенции как сметана. Взбить. Яблоки без кожуры натереть на крупной терке, добавить изюм и перемешать. Массу добавить в тесто, перемешать. Тесто выкладывать порциями на сковородку, обжар...

Оладушки ажурчикиИнгредиенты: Капуста цветная (около 1 кг.) - 1 вилок, Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Соль, Перец черный, Чеснок (не обязательно.), Сметана (для подачи, можно майонез или соус), Масло растительное (для жарки)Первым делом отварить капусту, любым способом. Я варила в пароварке. Дальше нам нужно ее немного измельчить. Можно сделать это вручную ножом. Я все делала в комбайне на небольшой скорости(т.к совсем пюре нам ненужно)+яйца+чеснок(если хотите). После переложи...

Оладушки лягушкиИнгредиенты: 700 гр. свинины, 1 ч.л. соли, перец, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. крахмала, 2яйца, 1луковица, растительное масло для жарки.Мясо мелко порезать. Лук измельчить. Смешать все компоненты. Оставить на 30минут. Выпекать как оладьи по 7 минут с каждой стороны на медленном огне. Подавала с отварными рожками и свежими помидорками. Угощайтесь!!!

Оладушки афроамериканцыИнгредиенты: черника пюрированная с сахаром-1/2 ст., сливовый сок -1/2 ст., яйца-2 шт, сода -1 ч.л., сахар-2 ст.л., отруби-2 ст.л., растительное масло(для теста)-2 ст.л., мука(до консистенции сметаны)В миске смешать черничное пюре(пюре я делаю из замороженых ягод),сливовый сок,сахар,яйца,отруби. Добавить соду(все начнет пениться) и затем муку,тщательно помешивая.Тесто по густоте должно быть как сметана. Добавляем растительное масло,перемешиваем и выпека...