Окрошка с курицей на квасеОкрошка – отличное первое блюдо, особенно в жаркую погоду. Вариантов приготовления окрошки невероятно много, предлагаю свой вариант, в которой помимо привычных ингредиентов используется отварное куриное мясо. Приготовление окрошки с курицей на квасе не займ...Ингредиенты: Мясо курицы (филе или грудка) - 250 г, Квас хлебный - 1 л, Свежий огурец - 150 г, Редис - 100 г, Яйцо (крупное) - 3 шт., Картофель - 260 г, Соль - по вкусу, Зеленый лук - по вкусу, Укроп - по вкусу
Окрошка с курицей на квасеКартофель для окрошки с курицей вымыть, отварить в мундире в слегка подсоленной воде. Слить воду, дать немного остыть. Очистить и нарезать небольшими кубиками. Зеленый лук, укроп и петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Сложить картофель и зелень в большую...Ингредиенты: картофель крупный – 2-3 шт., лук зеленый – 100 г, укроп – 1 пучок, соль, яйцо – 2 шт., курица копченая – 500 г, сметана – по вкусу, редис – 10-12 шт., огурцы малосольные – 4 шт., квас – 1 л, хрен готовый – 2 ч.л., петрушка свежая нарезанная – 0,5 пучка, сал...
Окрошка с курицей на кефиреЛегкая, прохладная, сытная, вкусная и полезная окрошка готовится очень просто, не требуя особых кулинарных навыков. При желании сократить время приготовления, курицу можно заменить колбасой, а картошку брать заранее сваренную. Кстати, кефир можно заменить п...Ингредиенты: Курица отварная 300 Грамм, Яйцо куриное 3 Штуки, Картофель 3 Штуки, Огурец 3 Штуки, Лук зеленый 20 Грамм, Петрушка (укроп) 10 Грамм, Кефир 500 Миллилитров, Вода газированная 500 Миллилитров, Соль По вкусу (я добавила 1,5 чайные ложки)
Окрошка с колбасой на квасе (классический рецепт)Наверное, у каждой хозяйки есть коронное блюдо, которое она использует в определённые ситуации: когда гости на пороге, когда времени нет совсем, когда кто-то чего-то хочет и сам не знает чего... Вот так и у меня: когда неимоверная жара, когда у меня нет вре...Ингредиенты: Колбаса – 300 г, Яйцо – 4 шт., Огурец – 3 шт., Картофель мелкий – 5-7 шт., Укроп, петрушка – по 2-3 веточки, Сметана – 3-4 ст.л., Квас белый – 2 л, Соль, черный молотый перец – по вкусу
Окрошка с курицейОкрошку можно приготовить на кефире квасе (только белый хлебный) или на сметане с минералкой. Последний вариант пришелся по душе моей семье и стал любимым вариантом классической окрошки с курицей. В сезон редиса добавьте граммов 150 в окрошку, а летом доста...Ингредиенты: Зеленый лук 1 Пучок, Минеральная газированная вода 750 Миллилитров, Сметана 100 Грамм, Куриное филе 300 Грамм, Яйцо 4 Штуки, Картофель 4 Штуки, Огурец 3 Штуки, Соль, перец По вкусу
Окрошка с курицей на щавелевом отвареПодготовить ингредиенты для окрошки. Яйца и картофель сварить и охладить. Куриные бедра или другую часть курицы сварить с лавровым листом и душистым перцем. Грудка имеет довольно нейтральный вкус, поэтому я в окрошку кладу бедра или окорочка, в них мясо аро...Ингредиенты: щавель свежий - 250 г, куриные бедра - 2 шт., картофель вареный - 2 шт., яйца куриные - 2 шт., лук салатный - шт., редис - 1 пучок, огурцы свежие - 2 шт., лук зеленый - 3 шт., петрушка зелень - 1 пучок, укроп свежий - 1 пучок, сметана - 100 г, соль - по вку...
Грибная окрошкаПродукты, которые нам понадобятся. Яйца разделяем на белок и желток, белок мелко режем. Растираем желток с горчицей. Картофель режем мелко, часть редиса я мелко режу, а часть натираю на крупной терке Курицу режем мелко, огурец натираю на терке, лук и зелень...Ингредиенты: Огурец (некрупный) - 1 шт, Яйцо куриное (отварные) - 2 шт, Редис - 4 шт, Картофель (некрупный) - 2 шт, Курица (отварная) - 100 г, Грибы (у меня отварные сморчки) - 100 г, Лук зеленый - по вкусу, Зелень (у меня укроп, петрушка) - 1 пуч.
Окрошка "Фьюжн"Приготовить картофель пай. Выложить готовый картофель на салфетку и хорошенько промакнуть от масла. Дайкон почистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Огурец вымыть, обсушить и тоже натереть на тёрке для корейской моркови. Отварить перепелиные яйца...Ингредиенты: Квас ("Семейный секрет" Бородинский) - 1 л, Картофель (средних) - 3 шт, Дайкон (около 500г) - 1 шт, Огурец (крупные) - 2 шт, Зелень (Лук зелёный, укроп, петрушка) - 3 пуч., Грудка куриная - 2 шт, Индейка (пастрома из грудки с/к) - 100 г, Яйцо перепелиное - ...
Окрошка с копченой курицейЯ предпочитаю готовить окрошку из уже остывших после варки яиц и картошки в мундирах, так что время на подготовку, указанное в рецепте - это на них. А вот почему у меня такое длительное время приготовления? Это потому, что я считаю, что смесь для окрошки об...Ингредиенты: Картошка - 300 г, Яйцо - 3 шт., Огурец - 200 г, Курица копченая - 200 г, Редис - 100 г, Лук зеленый - 35 г, Квас - 750 мл, Сметана - 100 г, Соль - 1 ст.л.
Окрошка с курицей на ряженкеПодготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления окрошки: куриное филе, куриные яйца среднего размера, свежие огурцы, редис, зелень укропа и зелёный лук, а также ряженку, соль и перец. Отварите 400 грамм куриного филе в подсоленной воде в течение 2...Ингредиенты: Куриное филе - 400 г, Лук зелёный - 1 пучок, Огурцы - 4 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Редис - 10 шт., Ряженка - 1000 мл, Соль - по вкусу, Укроп свежий - 1 пучок, Яйца куриные - 4 шт.
