Овсяный пирог с творожно грушевой начинкой

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 100 г
Сахар (основа-60г; начинка-50г) - 110 г
Какао-порошок (с горкой) - 1 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Масло сливочное - 80 г
Творог - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт
Сметана - 80 г
Груша (среднего размера,300 гр) - 2 шт
Ванилин (на кончике ножа)

Рецепт приготовления

В миске смешать хлопья, сахар, какао, муку и разрыхлитель.
Масло нарезать кусочками, добавить к сухим ингредиентам.
Перетереть в крошку.
К творогу добавить яйцо, сахар, сметану и ванилин. Перемешать.
Груши почистить, натереть на крупной терке, добавить к творогу. Перемешать.
Форму застелить бумагой для выпечки, выложить половину овсяной крошки, немного примять.
Выложить творожную массу.
Затем оставшуюся крошку. Выпекать пирог 30 мин, при температуре 180-200гр, если верх начнется зарумяниваться раньше, накрыть фольгой. Пирог готов, когда структура его будет плотной в середине.
Самое сложное в этом рецепте, извлечь пирог не разрушив, он очень хрупкий. Я просто нарыла тарелкой и перевернула.

Источник

Похожие рецепты

Блинчики с нежной творожно грушевой начинкой и медово ванильным соусомИнгредиенты: Для блинчиков: Мука 350 г, Молоко 400 мл, Яйцо 2 шт., Сахар 1 ст.л., Сливочное масло 2 ст.л., Соль 1/4 ч.л., Для начинки: Творог 0,5 кг, Груши 5 шт., Сахар 5 ст.л., Мед 3 ч.л., Ваниль 1 стручок, Сахарная пудра 1 ч.л., Сливки 32%Груши разрезаем пополам и вынимаем серединки. Режем груши мелкими кубиками. Кладем груши в кастрюльку, засыпаем сахаром, заливаем 100 мл воды и ставим на средний огонь. Когда груши начнут кипеть, добавляем 1 ч.л. меда, 1/2 стручка ванили и делаем маленький ...

Пирог из бисквитного теста со сладкой грушевой начинкой в мультиваркеИнгредиенты: Груши - 3 штуки, Яйцо куриное - 4 штуки, Пшеничная мука - 1 стакан, Сахар - стакана, Ванилин - щепотка, Корица - щепоткаОтделяем белки от желтков. К желткам добавляем сахар, смешиваем до посветления массы. Белки взбиваем до пиков. Соединяем желтки, белки, муку, щепотку ванилина и корицы. Смазываем форму для выпечки, выливаем в неё тесто. Сверху кладем кусочки очищенных от ко...

Твороженный пирог с яблочно грушевой начинкой под сметанной заливкойИнгредиенты: Творог растереть с маргарином ;добавить 1 стакан сахара и 1 яйцо.Затем добавить гашенную соду и муку.Замесить тесто./тесто как песочное/Тесто разделить на 2 части.Большую раскатать и положить в форму - это будет основа пирога.Сделать бортики и положить начи...

Овсяный омлет с грушевой начинкойИнгредиенты: яйцо куриное - 1 шт., мука пшеничная - 1 ст.л., хлопья овсяные - 3 ст.л., молоко - 4 ст.л., груша - 1 шт., сахар - 1ч.л., масло сливочное - 1 ст.л., соль, сахарная пудра - для подачи.Для того, что бы приготовить наш вкусный омлет на молоке с начинкой, отделите яичный белок от желтка. Соедините муку с овсяными хлопьями, молоком, солью и желтком, взбейте. Добавьте слегка взбитый вилкой яичный белок. Грушу для омлета из молока и яиц очисти...