Овсяный пирог с йогуртово творожной заливкой
Количество персон: 1
Ингредиенты
- Для теста:
- Овсянка -200 гр.
- масло 80-100 гр.
- Для начинки:
- 2 яйца
- 2 баночки йогурта по 100 мл.
- творог-250 гр. (у меня был домашний творог)
- сметана- 2ст.л.
- сахар 100 гр. (ну тут уже по вашему вкусу)
- 2 груши
- 2 яблока средние
- изюм, орехи (у меня грецкие)
Рецепт приготовления
- Перемолоть овсянку в блендере Вот такая мука у меня вышла Смешиваем с маслом. Тесто быстро замешивается, ну так получилось у меня,скатать его в шар. Все таки, думаю в него надо добавить яйцо. Смотрите сами. ... Распределяем по форме. Тесто не раскатывается, поэтому я его разминала руками. Делая высокие бортики. Готовим заливку. Смешиваем хорошенько все ингредиенты, кроме груш, яблок, орехов и изюма Яблоки и груши порезать соломкой укладываем их на первым слоем, сверху посыпаем изюмом и орехами Заливаем сверху йогуртово-сметанную массу И выпекаем при 180 гр. 60 минут Вот такой вот, очень вкуусный вышел овсяной пирог! Приятного аппетита, Друзья мои! :)))
Источник