Овсяные панкейки с яблочным топпингом

Количество персон: 1

Ингредиенты

яблоки - 2 шт.
вода - 2 ст. л.
сахар - стакана
корица молотая - ч. л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 240 мл
масло растительное - стакана
сахар ванильный - 1 ч. л.
овсяная мука - 1 стакан
пшеничная мука - стакана
кукурузный крахмал - 2 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - ч. л.
сахар - 2 ч. л.

Рецепт приготовления

Для топпинга два больших яблока почистить и нарезать небольшими ломтиками. В небольшой кастрюльке смешать яблоки, сахар, корицу и воду. Нагревать на среднем огне, помешивая. После закипания уменьшить огонь и готовить, помешивая, 6-10 минут. Яблоки должны стать мягкими, а сироп загустеть, слегка остудить. В миске смешать яйцо, молоко, ванильный сахар и растительного масло. Слегка взбить . В другой миске смешать муку, крахмал, соль, разрыхлитель и сахар. Соединить сухую и жидкую смеси, перемешать. Сковороду разогреть и смазать растительным маслом. Выливать на сковороду примерно по 2 ст. л. на 1 панкейк. Выпекать на среднем огне. Подать готовые панкейки стопочкой полив обильно яблочным топпингом. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кукурузные панкейки с творожным топпингомИнгредиенты: Кукурузная мука (5 ст.ложк), Мука пшеничная (2 ст.ложк), Куриное яйцо (1 шт.), Кефир (150 мл.), Заменитель сахара (по вкусу)Предлагаю вам очередной рецепт здорового и вкуснейшего завтрака для всей семьи. Кукурузные панкейки с творожным топпингом. Это блюдо основано на классическом американском рецепте, однако я его несколько видоизменила, добавив привычный нам творог и кефир. По...

Блины овсяные с пикантным яблочным масломИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Белок яичный - 2 шт, Молоко - 150 мл, Йогурт (натуральный) - 150 мл, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Толокно - 4 ст. л., Хлопья овсяные (тонкие Экстра ) - 3 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л., Яблоко (зеленое) - 2 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Арахис - 1 горст., Орехи грецкие - 1 горст., Сыр адыгейский - 100 г, Чабрец - 1 щепот., Тимьян - 1 щепот.Лук нарезать некрупными кубиками. Яблоки очистить от кожуры и нарезать так же. Подрумянить на ложке масла «Олейна» лук и яблоки до легкой золотистости. Чуть присолить, посыпать тимьяном и чабрецом. Добавить обжаренные грецкие орехи и арахис. Остудить. Выло...

Осенний чизкейк из ряженки с корично яблочным топпингомИнгредиенты: для основы: овсяное печенье 2 шт. (50 гр. ), масло сливочное 10 г., для начинки: ряженка 0,5 л. (или 180 г. любого крем-сыра), ваниль 0,5 стручка, сахарная пудра 30 г., крахмал кукурузный 1 ст.ложка, яйца 1 шт. (комнатной температуры!), изюм 2 ст.л, для топпинга: яблоко 1 шт., корица 1 ч.л, сахар 1 ч.л, масло сливочное 10 г.1. Консистенция крем-сыра из ряженки после медленной разморозки в холодильнике. 2. Овсяное печенье раскрошить. 3. Постепенно ввести размягченное сливочное масло до образования единой массы. Утрамбовать массу в смазанную маслом форму, выпекать при 180˚ около...

Морковно овсяные панкейки на кефиреИнгредиенты: мука овсяная - 250 г, кефир - 150 мл, яйца - 1 шт., морковь - 1 шт., содаВзбить сырое куриное яйцо, добавить очищенную и натертую морковь, влить теплый кефир. Массу перемешать, добавить пищевую соду, овсяную муку. Выпечь оладьи, их можно подать как горячими, так и холодными, с кефиром или со сметаной.