Овсяные корзиночки с маскарпоне и шоколадом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

овсяные хлопья - стакана
бананы - г
мед - 2 ст. л.
кунжут - 1 ст. л.
шоколад - 6 кусков
маскарпоне - 6 ч. л.
мандариновый сок - 1 ст. л.
шоколадная стружка - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

У меня были хлопья быстрого приготовления, но это не принципиально. К овсянке добавим банан и семечки (у меня микс из льна, кунжута чёрного и белого) Мёда хватает одной ложки с горкой. Перемешаем, дадим немного пропитаться. Разминаем "тесто" по формочкам для маффинов (можно сделать и в больших) Далее пошла моя импровизация: решила бросить в каждую корзиночку по дольке шоколада (50%)! И отправляем запекаться минут на 15 при 180С. Вынимаем и тут же ложечкой размазываем растопившийся шоколад по корзиночке (такова была моя задумка!) Маскарпоне я приготовила двойную порцию (готовлю его постоянно!), но он плотный вышел, хоть и нежный. Рецепт от Катюши можно посмотреть тут: http://www.edimdoma.ru/retsepty/64524-desert-apelsinovyy-tiramisu-retsept-domashnego-maskarpone Поэтому в чашке смешала его с выдавленным из мандаринок (или апельсина) соком. Теперь очень легко при помощи двух чайных ложек наполняем корзиночки начинкой. Осталось украсить! Крошим по краю шоколад ножом и получаем шоколадную стружку. Посыпаем на самый верх. Ставим в холодильник или сразу подаём! Корзиночки тогда будут ещё хрустящие,но если постоят - пропитаются и станут мягче. Хотите увидеть в разрезе? Да пожалуйста)

Источник

Похожие рецепты

Овсяные бисквиты с маскарпоне и виноградомИнгредиенты: Геркулес - 2 стакана, Мука грубого помола - 2 стакана, Сливочное масло - 240 г, Коричневый сахар - 0,3 стакана, Разрыхлитель - 1,75 чайные ложки, Соль - 1,5 чайные ложки, Молоко - стакана, Сыр маскарпоне - по вкусу, Зеленый виноград - по вкусуИзмельчите геркулес в комбайне и переложите в миску. В другой миске смешайте нарезанное кубиками сливочное масло, муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте руками. Добавьте молоко и вымесите до состояния однородного теста. Затем вмешайте измельче...

Слоеные корзиночки с маскарпоне и карамельюИнгредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 500 г, Корица - 1/2 ч. л., Маскарпоне - 250 г, Ванилин - 1 г, Сахар коричневый - 65 г, Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Цедра апельсина - 2 ст. л., Сок апельсиновый (от одного апельсина) - 150 млГотовим крем: смешиваем маскарпоне, сахар, ванилин, тертую цедру апельсина и кукурузный крахмал. Предварительно размороженное тесто раскатываем и посыпаем корицей по всей поверхности теста. Скатываем тесто в рулет и разрезаем на 6 частей, затем каждую част...

Овсяные корзиночки с пряничной начинкойИнгредиенты: Хлопья овсяные - 6 ст. л., Мука цельнозерновая - 3 ст. л., Мед (жидкий) - 2 ст. л., Кефир - 6 ст. л., Яблоко (не крупные) - 2 шт, Пряник (сколько пойдет в начинку) - 1 шт, Корица - 2/3 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Сливки (35% жирности) - 100 млРецепт простейший, но фоткала почти каждый шаг, чтобы не возникало вопросов - с горочкой, без горочки))) Берем овсяные хлопья (у меня обычные, требующие варки), слегка перемалываем их блендером. Добавляем к ним муку. После отправляем туда мед и кефир, тщате...

Медово овсяные корзиночки с консервированными фруктамиИнгредиенты: Бананы - 2 шт., Овсяные хлопья - 12 стол.л., Мёд - 4 стол.л., Сметана (20%) - 150 гр, Сахарная пудра - 3 чайн.л., Фрукты (консервированные) - 150 гр, Горький шоколад - 10 гр, Сироп (клубничный) - по вкусу, Растительное масло - по вкусуБананы очистить, разрезать на небольшие кусочки, переложить в миску и раздавить их с помощью вилки до пюреобразного состояния. Всыпать к бананам овсяные хлопья. Лучше выбирать овсяные хлопья быстрого приготовления (сорт №3). Такие хлопья имеют самую тонкую ...