Медово овсяные корзиночки с консервированными фруктами

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Бананы - 2 шт.
Овсяные хлопья - 12 стол.л.
Мёд - 4 стол.л.
Сметана (20%) - 150 гр
Сахарная пудра - 3 чайн.л.
Фрукты (консервированные) - 150 гр
Горький шоколад - 10 гр
Сироп (клубничный) - по вкусу
Растительное масло - по вкусу

Рецепт приготовления

Бананы очистить, разрезать на небольшие кусочки, переложить в миску и раздавить их с помощью вилки до пюреобразного состояния.
Всыпать к бананам овсяные хлопья. Лучше выбирать овсяные хлопья быстрого приготовления (сорт №3). Такие хлопья имеют самую тонкую структуру, поэтому подходят даже детям и людям с чувствительным желудком и болезнями ЖКТ. Корзиночки из таких хлопьев получаться очень нежными и мягкими.
Добавить жидкий мед, лучше добавить цветочный. Лучше избегать темных сортов меда (гречишного, верескового, каштанового и прочих), так как такие сорта меда обладают насыщенным вкусом с пряной горчинкой.
Все ингредиенты в миске тщательно перемешать до получения однородной массы.
Далее необходимо подготовить формочки. Можно использовать силиконовые формы для выпечки либо тефлоновые. Если формочки тефлоновые, то их необходимо смазать с помощью кондитерской кисточки растительным маслом.
В каждую формочку выложить медово-овсяную массу и с помощью чайной ложки сформировать корзиночки, формирую дно и боковинки. Поставить корзиночки в разогретую до 180оС духовку и выпекать их в течение 20 минут.
Приготовить сметанную начинку: выложить в миску сметану, добавить сахарную пудру и хорошо перемешать. Сметану можно заменить натуральным йогуртом с меньшим процентом жирности.
По истечении времени достать из духовки тефлоновые формы с выпеченными корзиночки и остудить их. Остывшие корзиночки аккуратно освободить от форм. Наполнить корзиночки сметанной начинкой.
Поверх сметанной начинки выложить консервированные фрукты (у меня тропический коктейль), полить ягодным сиропом и посыпать натертым на мелкой терке горьким шоколадом.

Источник

Похожие рецепты

Овсяные корзиночки с маскарпоне и шоколадомИнгредиенты: овсяные хлопья - стакана, бананы - г, мед - 2 ст. л., кунжут - 1 ст. л., шоколад - 6 кусков, маскарпоне - 6 ч. л., мандариновый сок - 1 ст. л., шоколадная стружка - 1 ст. л.У меня были хлопья быстрого приготовления, но это не принципиально. К овсянке добавим банан и семечки (у меня микс из льна, кунжута чёрного и белого) Мёда хватает одной ложки с горкой. Перемешаем, дадим немного пропитаться. Разминаем "тесто" по формочкам дл...

Овсяные корзиночки с пряничной начинкойИнгредиенты: Хлопья овсяные - 6 ст. л., Мука цельнозерновая - 3 ст. л., Мед (жидкий) - 2 ст. л., Кефир - 6 ст. л., Яблоко (не крупные) - 2 шт, Пряник (сколько пойдет в начинку) - 1 шт, Корица - 2/3 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Сливки (35% жирности) - 100 млРецепт простейший, но фоткала почти каждый шаг, чтобы не возникало вопросов - с горочкой, без горочки))) Берем овсяные хлопья (у меня обычные, требующие варки), слегка перемалываем их блендером. Добавляем к ним муку. После отправляем туда мед и кефир, тщате...

Торт блинный со сгущенкой и консервированными фруктамиИнгредиенты: Вода - 319 г, Желатин (90 г желатиновой массы Dr.Oetker) - 15 г, Шоколад белый - 350 г, Шоколад темный - 350 г, Сливки - 756 г, Масло сливочное - 68 г, Сахар - 68 г, Соль, Мука миндальная - 42 г, Стружка кокосовая (Dr.Oetker) - 42 г, Мука пшеничная|Мука (Слабая) - 68 г, Стружка кокосовая (Вафельная стружка) - 100 г, Шоколад молочный|Шоколад - 150 г, Кокос (Кокосовый штройзель) - 300 г, Вода - 85 г, Сахар - 150 г, Глюкоза - 150 г, Молоко сгущенное - 100 г, Желатин (Желатиновая масса 60г Dr.Oetker) - 10 г, Шоколад белый - 150 г, Сахар - 180 г, Маракуйя (Пюре) - 100 г, Кокос (Пюре) - 100 г, Манго (Пюре) - 90 г, Шоколад белый - 90 г, Ванильный сахар (Dr.Oetker) - 1 шт, Масло сливочное - 75 гДля приготовления кранча нам понадобится вафельная стружка (фейлетин) кокосовый штройзель и растопленный шоколад. Я купила обычные вафельные диски, что продают для приготовления торта со сгущенкой и измельчила руками - вот и получила фейлетин. Для кокосовог...

Подковы пряные медово овсяныеИнгредиенты: Хлопья овсяные - 90 г, Хлопья гречневые - 65 г, Мед (жидкий или растопленный) - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сода - 0,5 ч. л., Сок лимонный - 4 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г, Масло растительное - 25 г, Сахар - 110 г, Корица (молотая) - 0,5 ч. л.Смешать оба вида масла, яйцо и сахар. Хорошо растереть или взбить блендером. Отмерить хлопья. Гречневых 65 граммов и овсяных 45 граммов. Остальные 45 граммов нам понадобятся для обсыпки печенья. Всыпать хлопья в масляную смесь, добавить мёд и лимонный сок. ...