Овсяные бисквиты с маскарпоне и виноградом

Время приготовления: 240 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Геркулес - 2 стакана
Мука грубого помола - 2 стакана
Сливочное масло - 240 г
Коричневый сахар - 0,3 стакана
Разрыхлитель - 1,75 чайные ложки
Соль - 1,5 чайные ложки
Молоко - стакана
Сыр маскарпоне - по вкусу
Зеленый виноград - по вкусу

Рецепт приготовления

Измельчите геркулес в комбайне и переложите в миску. В другой миске смешайте нарезанное кубиками сливочное масло, муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте руками. Добавьте молоко и вымесите до состояния однородного теста. Затем вмешайте измельченный геркулес.
Разделите тесто пополам, слепите прямоугольники 13х8 см, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 3 часа.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разрежьте 1 прямоугольник горизонтально пополам, затем на небольшие полоски. Выложите на противень и отправьте в духовку на 20 минут до румяного цвета. Переложите на блюдо и сделайте еще бисквиты из оставшегося теста.
Подавайте, намазав маскарпоне и украсив виноградом.

Источник

Похожие рецепты

Овсяные корзиночки с маскарпоне и шоколадомИнгредиенты: овсяные хлопья - стакана, бананы - г, мед - 2 ст. л., кунжут - 1 ст. л., шоколад - 6 кусков, маскарпоне - 6 ч. л., мандариновый сок - 1 ст. л., шоколадная стружка - 1 ст. л.У меня были хлопья быстрого приготовления, но это не принципиально. К овсянке добавим банан и семечки (у меня микс из льна, кунжута чёрного и белого) Мёда хватает одной ложки с горкой. Перемешаем, дадим немного пропитаться. Разминаем "тесто" по формочкам дл...

Меренговый торт с маскарпоне и виноградомИнгредиенты: маскарпоне - 250 г, сахарная пудра - 4 ст. л., апельсиновая цедра - 1 ст. л., сливки 33-35% - 4 ст. л., апельсиновый ликер - 1 ст. л., виноград без косточек - 200 г, шоколад - 25 г, апельсиновая цедра - 1 ст. л., белки яичные - 4 шт., сахарная пудра - 28 ч. л.Для меренги: Белки отделить от желтков. Взбить белки, постепенно добавляя сахарную пудру (на 1 белок - 7 ч.л. пудры без горки). Взбивать миксером на средней скорости до устойчивых пиков. Торопиться здесь не стоит...меренги получаются с нежным тягучим центро...

Шоколадные бисквиты в сэндвичницеИнгредиенты: Пшеничная мука - 130 г, Сливочное масло - 110 г, Пекарский порошок - 1 столовая ложка, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Молоко - 60 мл, Ванильный экстракт - 1 чайная ложка, Какао-порошок - 3 столовые ложки, Растительное масло - 1 столовая ложкаПодтаявшее масло смешать с сахаром до кремообразного состояния. Добавить яйца, замешать. (В оригинальном рецепте ванильный экстракт на этой стадии вводится, я добавляла ваниль в молоко) Понемногу ввести муку (и какао) и пекарский порошок (порошок я на всяки...

Овсяные мадленки с виноградомИнгредиенты: мука-75г, овсяные отруби-30 г, яйцо-2 шт, сахарная пудра-70 г, разрыхлитель-щепотка, сливочное масло-100 г, виноград черныйЯйца взбить, добавить сахарную пудру, взбить ещё раз. Муку просеять, добавить отруби к муке, разрыхлитель.,перемешать. Сливочное масло растопить. Соединить мучную массу, взбитые яйца с пудрой, растопленное масло. Выложить полученное тесто в форму для мадлен...