Овсяно кокосовое печенье с лаймом

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

600 г муки
1/2 чайной ложки соды для выпечки
3/4 чайной ложки мелкой соли
230 г сливочного масла, комнатной температуры
120 г сахарного песка
180 г светло-коричневого сахара
2 чайные ложки чистого экстракта ванили
2 больших яйца
480 г хлопьев овсянки
1 столовая лошка натёртой цедры лайма

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов. Смешайте муку, соду и соль. В средней миске, используя миксер, взбейте сливочное масло и сахар, 4 минуты. Добавить ваниль и яйца и взбить до однородности . Добавить в смесь муки и взбивать до однороднасьти . Добавить овсянку , кокос , лайм и хорошо размешать . Тесто скатать в шарики размером в мячик для пинг понга и выложить на продвинь застеленный пергаментом . Выпекать до золотистых краев, но еще мягких в центре, от 12 до 14 минут. Дайте остыть 1 до 2 минут, а затем переложить на решетку и дать остыть полностью.

Источник

Похожие рецепты

Овсяно кокосовое печенье пёстрый анзакИнгредиенты: овсяные хлопья - стакана, кокосовая стружка цветная - 20 ч. л., пшеничная мука - 50 г, сахар - 1 ч. л., сливочное масло - 50 г, мед - 2 ч. л., молоко - 2 ч. л., сода - ч. л.Растопить сливочное масло с мёдом и молоком на маленьком огне. Добавить соду и перемешать, появится запах соды. От себя: я подержала пару минут под крышкой, как закипело, тогда сода погасилась, появилась пена. Но можно просто добавить уже гашеную соду в мас...

Мокровно кокосовое печеньеИнгредиенты: Морковь (3 шт.), Куриное яйцо (1 шт.), Сахар (0.6 стак.), Маргарин (250 г.), Кокосовая стружка (0.5 стак.), Мука пшеничная (2 стак.), Ванилин (0.3 ч.ложк), Сода пищевая (1 ч.ложк), Поваренная соль (0.5 ч.ложк)Морковно-кокосовое печенье, это блюдо, которое имеет особенный, неповторимый вкус, а также интересный внешний вид. Готовится просто, давайте приготовим тесто. Начнем с маргарина, если он холодный, то натрите его на мелкой терке. А вот если мягкий, просто та...

Печенье овсяно кокосовое монеткиИнгредиенты: Масло сливочное - 100 г, Хлопья овсяные - 70 г, Мука пшеничная|Мука (я брала ржаную) - 125 г, Соль - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Ванильный сахар - 2 ч. л., Сахар - 50 г, Сахар коричневый (демерара (я брала 70) - 100 гПриготовлю продукты. Масло разотру с сахаром. Добавлю яйцо, муку, хлопья, кокосовую стружку, разрыхлитель. Заведу негустое тесто. Выложу тесто на лист чайной ложкой и буду выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут. Печенье готово, приятного ...

Овсяно кокосовое печенье с яблокомИнгредиенты: Хлопья овсяные (ТМ "Мистраль") - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 3/4 стак., Сахар - 3/4 стак., Стружка кокосовая - 50 г, Масло сливочное - 110 г, Яйцо куриное - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Ванилин - по вкусу, Соль - 1/4 ч. л.Масло комнатной температуры взбить с сахаром. В процессе взбивания добавить яйцо, продолжая взбивать. Яблочки лучше взять кислые или кисло-сладкие. Яблоко почистить от кожуры и мелко нарезать. В яично-масляную смесь добавить хлопья. Добавить просеянную мук...