Овощной фитнес салат с соусом из авокадо

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Свежая кинза (кориандр) - 1 пучок
Салат ромен - 1 пучок
Красная консервированная фасоль - 400 г
Помидоры черри - 400 г
Оранжевый сладкий перец - 1 штука
Консервированная кукуруза - 200 г
Зеленый лук - 5 стеблей
Авокадо - 1,2 штуки
Сок лайма - 2 столовые ложки
Натуральный обезжиренный йогурт - 125 г
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Белый винный уксус - 2,5 чайные ложки
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Приготовить соус.
В кухонном комбайне смешать кинзу, авокадо, йогурт, сок лайма, чеснок, масло оливковое, уксус винный, соль, до получения однородной массы. Отрегулировать вкус.
Тонко нарезать ромэн, болгарский перец, помидоры, и зеленый лук.
Поместите все ингредиенты в салатную миску и перемешать.
Заправить соусом. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Фитнес суп овощной в мультиваркеИнгредиенты: Картофель - 200 г, Цветная капуста - 200 г, Капуста брокколи - 100 г, Морковь - 100 г, Лук репчатый - 100 г, Консервированная кукуруза - 50 г, Зеленый лук - 10 г, Вода - 1,5 л, Соль - 1 гС кукурузы слить жидкость. Картофель, лук и морковь нарезать кубиками по 0,5 см, зеленый лук измельчить ножом. Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия. Все ингредиенты (кроме зеленого лука) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и...

Овощной салат с авокадо и брюссельской капустойИнгредиенты: Киви - 1 шт., Авокадо - 1 шт., Брюссельская капуста - 10 кочанчиков, Лук зеленый - 2 шт., Огурец - 0,5 шт., Укроп - 1 шт., Кинза - 2 шт., Кунжутное масло - 2 ст.л., Кунжут - 1 ч.л., Чили - 0,5 шт., Сок лимона - 3 ст.л.Предлагаю легкий салат, в котором все овощи зеленого цвета! Зеленый цвет очень позитивный, радостный, весенне-летний! И такой салат сейчас как нельзя кстати! Он улучшит настроение и навитаминизирует наш организм! )) Заправка у него немного экзотическая, я п...

Овощной салат с печёным авокадо и креветкамиИнгредиенты: авокадо неспелый - 1 шт., огурец - 1 шт., помидор - 1 шт., лимон - 1 шт., креветки - 200 гр., свежий огурец - 100 гр., стебель сельдерея - 50 гр., яблоко - 1 шт., зелень петрушки - 20 гр., оливковое масло - 40 гр., белый бальзамический уксус - 20 гр., соль, перецКак превратить зелёный, твердый авокадо за 10 минут в пригодный для салата? Очень просто, если у Вас есть Мультипекарь! 1. Разрезать авокадо на половинки, удалить косточку и сбрызнуть лимоном, чтобы мякоть не потемнела. 2. Установить панель для гриля, вклю...

Овощной слоеный салат с семгой и авокадоИнгредиенты: Рис (круглозернистый) - 120 гр, Куриные яйца - 2 шт., Сёмга - 250 гр, Укроп - 1 гр, Зелёный лук - 1 гр, Лук репчатый - 1 шт., Авокадо - 1 шт., Морковь (вареная) - 2 шт., Сахар - 1 стол.л., Соль - 0.25 чайн.л., Лимонный сок - 1.5 стол.л., Майонез - 150 гр, Вода - 250 млСёмга-модница!