Овощной салат с консервированной рыбой и крессом

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

1 небольшой свежий огурец
1 луковица шалот
2 ст.л. лимонного сока
1 красная паприка
перец
1 ст.л. каперсов
1 коробочка кресса

Рецепт приготовления

С консервы слить масло.
Огурец, лук и паприку нарезать очень мелкими кубиками.
Рыбу поломать на кусочки немелко. Поперчить, полить лимонным соком, аккуратно смешать с овощами, измельченными каперсами и крессом, при необходимости немного посолить.
Подавать с подсушенными тостами.
Легкий, быстрый, сытный завтрак.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Новогодний салат лошадка с консервированной рыбойИнгредиенты: картофель 450 грамм, консервированная рыба (тунец, сардины, горбуша), сыр твердый 100 грамм, яйца, варенные 6 штук, маслины без косточки 200 грамм, масло сливочное 300 грамм, пучок укропа, соль, перец, майонез 400 грамм, сыр копченый «косичка» 100 грамм.Чтобы приготовить новогодний салат "Лошадка" с консервированной рыбой, для начала необходимо сварить картофель и добавив к нему масло и немного оставшегося отвара сделать пюре. Потом добавить по вкусу, если необходимо соль, черный перец, укроп и о...

Сырный суп пюре с крессомИнгредиенты: на 1 литр воды: 1 луковица, 250 гр. картофеля, 200 гр. корневого сельдерея, 1 ст.л. сливочного масла, 200 гр. сыра камембер, 2 коробочки кресса, соль, белый молотый перец, чили, мускатный орех, для сервировки: грецкие орехи, крутоныДля супа надо сначала отварить бульон. Для овощного бульона берем мелко нарезанный и обжаренный в сливочном масле лук, мелко нарезанную картошку и сельдерей. Залить овощи водой, посолить и варить до готовности овощей. Пока варится бульон порезать на кусочки...

Новогодний салат с консервированной рыбой единорог счастьяИнгредиенты: 1 б. сайры или горбуши в масле, 5 вареных яиц, 150 г сыра, 100 г сливочного масла, майонез., сыр косичкой, чернослив, оливки, сыр твердый, морковь.Новогодний салат с консервированной рыбой "Единорог счастья" укладываем слоями. Желательно все ингредиенты тереть непосредственно в емкость, в которой будет салат, слои не прижимаем, чтобы сохранить воздушность слоев, и тогда наш новогодний салат ...

Картофельный суп пюре с водяным крессомИнгредиенты: Кресс-салат (водяной) - 1 шт., Сливочное масло - 2 стол.л., Лук репчатый (нарезанный) - 50 гр, Картошка (чищенный и нарезанный) - 450 гр, Бульон (овощной) - 2 стак. (200 мл), Сливки (молочные) - 0.3 стак. (200 мл), Соль - по вкусуОбжариваем лук на слив.масле добавляем картофель,жарим 5мин. добавляем бульон,доводим до кипения и тушим 10мин. добавляем водяной кресс и немного воды перекладываем смесь и измельчаем блендером протираем через сито добавляем сливки и перемешиваем