Овощной салат на зиму донской

Овощной салат на зиму "донской" Плотные помидоры разрезаем пополам и каждую половинку режим толстыми ломтиками. Сладкий перец нарезаем брусочками. Лук режем не очень тонкими четвертинками колец. Зелень петрушки мелко рубим ножом. В емкости соединяем нарезанные помидоры, лук, перец и ... Ингредиенты: помидоры - 1 кг., перец сладкий - 400 г., лук репчатый - 300 г., петрушка - 1 пучок, масло растительное - 4 ст.л., уксус столовый 9% - 2 ст.л., сахар - 1 ст.л., соль - 1,5 ч.л., перец чёрный горошек - 12 шт., перец душистый - 4 шт., лавровый лист - 1 шт.

"Донской салат" классический-заготовка на зиму 1 ) Овощи хорошо помыть и очистить от плодоножек, огурцам обрезать хвостики. 2 ) Все овощи порезать, как на салат. Я предпочитаю резать тоненькими небольшими ломтиками толщиной 2 мм. 3 ) Сложить все овощи в одну емкость, посолить и поперчить по вкусу, хорош... Ингредиенты: Огурец - 2 кг, Укроп - 1 пуч., Перец болгарский (желательно красный для эстетики) - 1,5 кг, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Уксус (9%), Масло растительное (1 стол. ложка на банку 0,8 л)

Салат «Донской» на зиму Оригинальный способ приготовить овощную закуску на зиму - это салат "Донской". Четкого перечня продуктов нет, главное, чтобы овощи попадали в банку свежими. Тогда, открыв баночку и почувствовав аромат овощей и зелени, вы запросто можете подумать, что лето с... Ингредиенты: Помидоры - 600 г, Перец сладкий - 250 г, Лук репчатый - 200 г, Петрушка свежая - 100 г, Специи - по вкусу, Сахар - 1 ч.л., Соль - 1 ч.л., Уксус столовый 9% - 50 мл, Перец черный горошком - 7-10 шт.