Овощной салат из мангольда с семенами льна

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Перец сладкий болгарский (2 шт.)
Красный лук (1 шт.)
Лук репчатый (1 шт.)
Помидоры черри (12 шт.)
Помидор (4 шт.)
Подсолнечное масло (1 ст.ложк)
Мангольд (5 шт.)
Семена льна (1 ст.ложк)
Морская соль (5 г.)

Рецепт приготовления

Овощной салат из мангольда с семенами льна любит вся наша семья. Мангольд мы уже давно выращиваем на даче сами, потому что в нем много витаминов и других полезных веществ. Льняное семя – полезная для здоровья добавка, в нем содержатся в большом количестве полиненасыщеные жирные кислоты. Салат легко готовится и полезен для нашего здоровья. Перед приготовлением все овощи необходимо хорошо помыть в проточной воде.
5-6 листочков мангольда разрезать на полоски поперек черешка. У меня листья красного и желтого мангольда.
В перце удалить семена. Так гораздо вкуснее,да и блюдо будет выглядеть эстетичнее.
Перец нарезать кольцами.
Лук режем тоже кольцами. Если головка лука крупная, то полукольцами.
Помидоры разрезать на дольки, помидоры «черри» оставить целыми.
В тарелку накладываем нарезанные листья мангольда.
Затем колечки перца и лука, помидоры.
Солим. Перемешивать ингредиенты не нужно, чтобы не испортить вкус салата. Поливаем 1 десертной или столовой ложкой растительного масла. Сверху посыпаем овощной салат с мангольдом семенами льна.
Вкусненький салат готов! Побалуйте своих родных полезной едой.

Источник

Похожие рецепты

Печеночные оладьи с семенами льнаИнгредиенты: Лук репчатый (1 большая луковица) - 1 шт, Соль (По вкусу) - по вкусу, Перец черный (Измельчаю во время приготовления) - по вкусу, Орех мускатный - 1 щепот., Приправа (Итальянские травы) - 0.5 ч. л., Масло растительное (Для смазки сковороды)Печень и лук измельчить, мясорубкой или блендером Добавить перемолонные семена льна, картофельное пюре, овсянную муку, сухое молоко, желток, соль, перец, мускатный орех, Итальянские травы. Хорошо перемешать. Смазать сковороду подсолнечным/оливковым маслом, ...

Овощной салат с маринованным сыром тофу и семенами льнаИнгредиенты: Помидоры - 2 шт, Перец болгарский – 1 шт, Маринованный сыр Тофу - 200 грамм, Листья салата – 5-6 шт, Семена льна – 1-2 ст. ложки, Соль – по вкусу, Масло оливковое - 3 ст.л, Уксус яблочный – 1 ст. ложка.Вкусный, необычный и очень полезный постный салат. Семена льна – эта очень полезная диетическая добавка, зачастую их использую именно во время Поста, поскольку в них содержатся Омега 3 полиненасыщенные жирные кислоты. Причем содержание этих кислот в семенах...

Помидорный салат с семенами льна и грецкими орехамиИнгредиенты: Лён в семенах - 1 ст. л., Масло подсолнечное нерафинированное - 4 ст. л., Орехи грецкие - 1 шт., Петрушка свежая - 0.5 пучок, Помидоры - 2 шт., Салат зелёный - 4 лист, Соль морская - 2 щепоткаДля приготовления этого салата желательно использовать помидоры двух видов: сливка и микадо. Так, вкус салата будет более разнообразным. Помидоры вымойте и нарежьте ломтиками. Он сохранит свежий вид и сочность намного дольше. Петрушку вымойте, отожмите и ...

Пудинг с семенами чиа и льнаИнгредиенты: овсяное молоко - 200 мл, семена чиа - 4 ст. л., семена льна - 1 ч. л., сезонные ягоды или фрукты - 1/4 ст.Смешать овсяное молоко с семенами чиа и семенами льна. Дать постоять 30 мин., при этом регулярно помешивая. За это время семена значительно набухнут. Убрать на ночь в холодильник. Утром пудинг будет готов. Останется только украсить сверху сезонными ягодами ...