Ньокетти жареные с медово апельсиновым сиропом

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 250 г
Разрыхлитель теста - 0.5 пакет.
Вино белое сладкое (мускатное) - 100 мл
Масло оливковое - 6 ст. л.
Мед - 150 мл
Масло оливковое (для жарки)

Рецепт приготовления

Смешиваем муку с половиной пакетика разрыхлителя.
Добавляем 100 гр мускатного вина
6 ложек оливкого масла. замешиваем тесто
Трём цедру одного апельсина в тесто.
Готовим сироп: выдавливаем сок из апельсина
Ставим сок на огонь и добавляем мёд. Оставляем на среднем огне до растворения меда, помешивая. Сироп должен немного загустеть.
Нагреваем оливковое масло для жарки. Раскатываем тесто в жгут и нарезаем ньокетти.
Жарим ньокетти в масле до золотистого цвета порционно. Для этого понадобится очень мало времени, буквально 1 минутка. Готовые ньокетти можно выложить на кухонную бумагу для удаления излишнего жира. Поместить на тарелку и залить медово-апельсиновым соусом.
Вуаля!

Источник

Похожие рецепты

Манный пудинг политый апельсиновым сиропомИнгредиенты: сахар - по вкусу, соль - 1 щепотка, яйца куриные - 2 шт., сливочное масло - 70 г, каша - 420 г, апельсиновый сок - 1 стакан, апельсиновая цедра - 1 г, бадьян - 1 звездочка, сахар - 2 ст. л., корица - 1 шт.Я варила на молоке манную кашу с тыквой и осталось такое количество, поэтому подстраивала рецепт под себя! У Юлии пудинг сделан на семолине и количество в 2 раза больше! Добавим мягкое масло. Мелко натёртую цедру апельсина и сахар по желанию. Вбиваем яйца п...

Манный пудинг с пряным апельсиновым сиропомИнгредиенты: семолина - 180 г, яйца куриные - 5 шт., апельсины - 1 шт., сахар коричневый - 150 г, масло сливочное - 150 г, молоко - 1 л, масло растительное - 1 ч. л., ванильный экстракт - ч. л., соль морская - 1 щепотка, апельсины - 1 шт., апельсиновый сок - 1 стакан, сахар коричневый - 4 ст. л., корица в палочках - 1 шт., бадьян - 1 звездочкаДуховку предварительно разогреть до 190°С. Цедру одного апельсина натереть на мелкой терке. В большой кастрюле соединить молоко, ванильный экстракт, 150 г сахара и цедру апельсина, довести все до кипения. Цедру второго апельсина срезать ножом тонкими по...

Медовая нуга с апельсиновым сиропомИнгредиенты: крем шантильи - 3 стакана, миндаль - 100 граммов, мед - 100 граммов, сахар - 1/2 стакана, яичные желтки - 8 штук, апельсины - 1 штука, сироп апельсиновый - 6 ст. ложекСнимите с апельсина цедру и нарежьте ее соломкой. Желтки взбейте. В мед добавьте сахар, немного воды, прогрейте и введите в желтки, непрерывно взбивая массу. Миндаль поджарьте. Остудите. Смешайте крем шантильи с медово-желтково...

Рисовый пудинг с апельсиновым сиропом и клубникойИнгредиенты: мед – 3 ст. л., перец черный свежемолотый – щепотка, cок 5 апельсинов, 0,5 стакана риса "арборио", сахар – 1 ст.л., 700 мл молока, 10 ягод клубники, 1 веточка тимьянаВ сотейник влить апельсиновый сок, добавить мед, тимьян, довести до кипения и выпарить до состояния сиропа. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать на небольшие дольки, приправить перцем и убрать в холодильник. Молоко влить в кастрюлю, добавить рис, сахар и до...