Ножка цыплёнка запечёная с айвой и лучком кокария

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

ножки-2 шт.
айва-1большая
лучок кокария- 400 гр.
масло олив.-75 гр.
белое или красное сухое вино-40 гр.
сок 1/2 лимона.
маслины-5-6 шт.
бульон-150 гр.
соль
перец .
для сервировки:картофель отварной.помидоры.огурцы.петрушка.

Рецепт приготовления

разогреть на сковороде масло и обжарить лук с мелко нарезанной айвой/очищенной от кожуры/.погасить вином и лимоном.
после чего выложить на противень. добавить оливки.залить бульоном.заправленным специями и сверху положить натёртые специями ножки.
запекать при 190-200" 30 минут.
сервировать с отварным картофелем или пюре.любимыми овощами.

Источник

Похожие рецепты

Пряная курица запечёная с айвойИнгредиенты: курица 1.3кг, айва 3шт, корица, маринад: чили 1шт, соус тобаско, соус соевый, душистый перец 5шт, чёрный перец 10шт, семена кориандра 1ч.л., сухое белое вино 0.5ст, ром 1ст.л., мёд 1ч.л., сольКурицу разрезать вдоль грудки, вымыть, дать воде стечь. Перемолоть перец и кориандр. Из чили снять мякоть на мелкой тёрке, смазать ей курицу, побрызгать её тобаско и соевым соусом, обсыпать со всех сторон молотыми пряностями. В ёмкость для маринования влить...

Салат весеннeе настроение с лучкомИнгредиенты: Кукуруза (консервированная) - 200 г, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Сыр твердый - 150 г, Шампиньоны (маринованныe) - 250 г, Филе куриное (средних) - 2 шт, Лук зеленый, Специи (по вкусу), МайонезОтварить куриное филе. Нарезать все ингредиенты. Добавить специи, заправить майонезом. Приятного аппетита!

Свиная шейка запеченая с айвой и мятойИнгредиенты: Шейка свиная - 700 г, Айва - 1 шт, Мята (маленький) - 1 пуч., Соль, Перец черный (у меня смесь 4 перцев свежесмолотая), Масло оливковоеСегодня в моей мультиварке VITEK VT-4203 SR я буду готовить свиную шейку с айвой Смешать соль, специи для мяса, свежесмолотый черный перец, соль, хлопья перца чили и паприки и оливковое масло В шейке сделать надрезы, не доходя до конца 1 см и обмазать специ...

Омлет с зелёным лучком и помидоркамиИнгредиенты: 2 яйца, 50 гр. молока, 1 ч.л муки, 2 ст.л. низкокалорийного сыра тёртого, лук 1 большая горсточка, мелко порезать, 1 небольшой помидор,порезать мелкими кубиками, соль, перец чёрный-красный., 1-2 ст.л. оливкого маслаНа растительном масле,желательно в антипригарной сковороде с небольшими бортиками,пожарить зелёный лучок+помидорки(помидорки лучше брать не переспелые),до испарение большей части жидкости,посолить,поперчить Отдельно смешать яйца+мука+молоко+сыр,посолить,выл...