Новогоднее печенье с кардамоном tescoma

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 60

Ингредиенты

300г муки
щепотка разрыхлителя
2ч.л. кардамона
80г сахара
2 пакетика ванильного сахара
100г молотого грецкого ореха
170г мягкого слив. масла
1 яйцо
200г горького шоколада
50г цельного грецкого ореха

Рецепт приготовления

Муку, разрыхлитель, кардамон, сахар, ванильный сахар и молотые орехи перемешать. Добавить яйцо, масло, 2ст.л. воды и замесить однородное тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минут на 30. Разогреть духовку до 175°C. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Чтобы оно не прилипало к скалке, можно раскатывать под пищевой пленкой. С помощью формочек вырезать любимые фигурки толщиной 3-5мм. Я тесто делили на 3 части и по отдельности с каждой работала. Выложить фигурки на противень, покрытый бумагой для запекания. Запечь в течение 10-12 минут. Отстудить. У меня получилось ок. 60 штук. На паровой бане растопить шоколад и при помощи кисти нанести на печенье. Выложить грецкие орешки и сахарные "жемчужинки". Вот и получился отличный подарок к Новогодним праздникам! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Мягкое овсяное печенье с курагой и финиками tescomaИнгредиенты: Состав(на 30 штук), Мука - 7-9 ст.ложек с горкой, Сода в муку - полчайной ложки, Маргарин растопленный - 150 гр, Курага мясистая - 15 штук, Финики мясистые - 15 штук, Кипяток для сухофруктов, Сахар - 5 ст.ложек или по вкусу, Гвоздика, мускатный орех и кардамон - по 1/3 ч.ложки, Отвар от сухофруктов - 4 ст.ложкиСухофрукты вымойте и залейте кипятком на 15-20 минут (либо прокипятите 5 минут на огне). Курагу пюрируйте с помощью погружного блендера без отвара, финики очистите от косточек и нарежьте небольшими кубиками. (Размокшие финики режутся плохо, поэтому я их про...

Флорентийское печенье с фисташками tescomaИнгредиенты: 50 г засахаренной вишни, 30 г папайи, 15 г миндаля, 15 г арахиса, 50 г фисташек (неочищенных), 80 г муки, 80 г сахара, 70 г сливочного масла, 100 мл сливок (у меня 12%)Приготовить цукаты, обжарить миндаль и арахис, очистить фисташки, все мелко нарезать. В кастрюльку налить сливки, добавить масло, поставить на медленный огонь. Всыпать сахар, муку, постоянно помешивать деревянной лопаточкой, пока тесто не начнет отходить от...

Домашнее печенье ностальгия tescomaИнгредиенты: 2 яйца, 280 грамм сахара, 250 грамм маргарина или масла, 500 грамм муки (+\-), ванилин, сода 1\2 ч.л.яйца растереть с сахаром и ванилином, добавить зазмягченный маргарин или масло. Затем муку смешать с содой, а затем смешать с маслянной массой. Замесить крутое тесто. формируем печенюшки. Можно расскатать тесто и нарезать квадратами, или при помоми фигурных...

Ароматное печенье на любой праздник и для будней tescomaИнгредиенты: масло сливочное - 300 г, сахар - 400 г, яйца куриные - 2 шт., мука - 500 г, ванильная эссенция - 3 ч. л., соль - 1 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л.Взбить масло и сахар добела и пышности. Добавить по одному яйца и желтки и продолжать взбивать. Затем добавить ароматические эссенции. Ввести порциями просеянную муку с разрахлителем и солью, продолжая взбивать. ... Сформировать из теста шар. Завернуть в пл...