Настоящий домашний кетчуп на зиму
10 рецептов
Настоящий домашний кетчуп на зиму
Сливы и помидоры пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Получившуюся массу сложить в чашу мультиварки, готовить на режиме «тушение» 2 часа. За 30 минут до окончания добавить измельчённый чеснок, сахар, соль, лавровый лист, гвоздику и...
Ингредиенты: 2 кг. – помидоров, 1 кг. – слив, 100 гр. – чеснока, 200 гр. – сахарного песка, 50 гр. – соли, 2 – лавровых листа, 4 – гвоздички, 1 ч.л. – смеси перцев, 1 ст.л. – уксуса 9%
Селедочка в кетчупе
Итак, берем один кг свежемороженой сельди. Это четыре штучки среднего размера. Если крупная-то три. Потрошим, снимаем филе, обесшкуриваем и промываем; нарезаем филе небольшими кусочками. Кладем рыбу в кастрюльку. Большую луковицу чистим и шинкуем полукольца...
Ингредиенты: Селедка - 1 кг, Лук (одна большая луковица) - 300 гр, Яблочный уксус - 80 мл, Вода - 150 мл, Растительное масло (без запаха) - 125 мл, Кетчуп (я беру хайнц) - 3 стол.л., Сахар - 1 чайн.л., Соль - 2 стол.л., Душистый перец - 0.25 чайн.л., Перец красный молот...
Огурчики с кетчупом чили
Этот простой рецепт огурчиков с кетчупом чили - настоящая находка для тех, кто любит оригинальные сочетания и ценит проверенную классику. Этот рецепт объединяет и первое, и второе! Вам понравится, рекомендую настоятельно! 1. Огурцы тщательно помоем и замочи...
Ингредиенты: Огурцы 2 Килограмма, Вода 6 Стаканов, Сахар 3/4 Стакана, Уксус 2/3 Стакана, Кетчуп Чили 200 Грамм
Заправка для макарон из помидоров на зиму
Наверное, многие согласятся, что макароны мы готовим, едва ли не чаще, чем все остальные блюда. Отварить макарончики - быстро, подать к ним можно мясо, тушенку, сосиски. Хороши будут макаронные изделия с любой подливой, гуляшом, стейком. Словом, макароны я...
Ингредиенты: Помидоры - 700 г, Перец болгарский - 3-5 шт., Чеснок - 3-5 зубцов, Масло подсолнечное - 100 мл, Соль - 0,5 ст.л., Сахар - 2 ст.л., Орегано - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт.
Пюре из сливы для детей на зиму
Что может быть лучше домашней еды? Для деток особенно очень важно, чтобы всё было натуральным, да приготовленным с большой любовью. В урожайный год просто невозможно не воспользоваться дарами Матушки-природы. Наш регион прославился в этом сезоне ягодами и п...
Ингредиенты: Отборная (домашняя) слива - 1 кг
Вы забудете про кетчуп, если приготовите этот соус на зиму
Увеличивайте пропорции, как минимум вдвое, этот рецепт вас покорит! Вкуснейший сладкий соус на зиму, это настоящее #Летовбанке ! Вы реально перестанете покупать магазинный кетчуп. Домашний соус хорош везде, он универсален! Пробуйте приготовить и проверьте с...
Ингредиенты: помидоры 2,5 кг, лук 2-3 шт, сахар 250 гр, уксус (9%) 100 мл., растительное масло 60 мл., красный перец 1/2 ч.л., черный перец 1/2 ч.л., хмели-сунели 1 ст.лож, кориандр (молотый) 1 ст.лож, соль 1,5 ст.лож, крахмал 2 ст.лож
Домашняя аджика из помидоров без уксуса и варки: легкий рецепт
Перед началом приготовления аджики без уксуса на зиму сначала подготавливают овощи. Удаляют плодоножки с помидоров, моют их и нарезают на кусочки, которые можно пропустить через мясорубку. Очищают головки чеснока. Перец промывают, удаляют также плодоножки (...
Ингредиенты: помидоры - 2 кг, красный острый перец - 3 шт, чеснок - 3 головки, петрушка - 1 пучок, смесь перцев - 15 гр, хмели-сунели - 12 гр
Соус из яблок на зиму
Сегодня мой рецепт рассчитан на мясоедов. Только им известно, каким вкусным и пикантным может стать кусок жареного мяса в сочетании с соусом. Любимый соус - неотъемлемая часть настоящего мясного ужина. В прошлом «сливовом» сезоне я рассказывала, как пригото...
Ингредиенты: Яблоки – 3 шт., Хмели-сунели – 1 ч.л., Чеснок – 3 зубчика, Соль – по вкусу, Перец стручковый острый– по вкусу, Вода - 300 мл, Петрушка (кинза) - по желанию
Весенний шашлык
Ой, куда это меня понесло?! Да! По-поводу погоды… Зима НА Бессарабии, в этом году отступила раньше намеченного срока и свой юбилей я планировал отметить первыми, в сезоне, дворовыми шашлыками, но 28 февраля выдалось с утра промозгло – мерзопакостным и внесл...
Ингредиенты: Картофель (Средних) - 16 шт, Лук репчатый - 5 шт, Сало (Примерно) - 200 г, Соевый соус (Классический, без добавок) - 100 мл, Вино красное сухое - 300 мл, Соль (Везде по-вкусу) - 2 ст. л., Мартини (Любой вермут) - 150 мл, Чеснок (По-желанию в соус) - 5 зуб.,...
Куриные бедрышки "чахохбили" в мультиварке
1. Ну что ж, начинаем. Прежде всего нарезаем лук кубиком. Лука должно быть много. 2. Мультиварку ставим в режим Жарки, наливаем подсолнесного масла и обжариваем наш лук, до полного размягчения. Лук должен не просто стать мягким и прозрачным, он должен немно...
Ингредиенты: куриные бедрышки — 8 шт., лук — 4 больших головки, чеснок — 5 зубков, зелень (укроп и петрушка) — средний пучок, перец черный молотый —, сахар — (у меня 2 ст.л. )