Намазка с копченым сулугуни и нори

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г (мягкое)
Копченый сыр сулугуни - 80 г
Листы нори - 3 шт. (10х20 см)

Рецепт приготовления

Интересная намазка из сливочного масла с добавлением копченого сулугуни и измельченных листов нори. А по вкусу - как будто с копченой рыбой!)
Единственным небольшим замечанием к этой закуске считаю тот факт, что все-таки очень тяжело измельчить сулугуни в совсем уж мелкую крошку. Так намазка бы имела просто шикарную гладкую структуру. Измельчение сыра в блендере - очень результативное, но все же небольшие кусочки сыра в намазке попадаются. Это все не страшно на фоне изумительно рыбно-копченого вкуса! Очень интересно получается.))
Подготовьте размягченное сливочное масло, сыр сулугуни копченый и нори.
Сыр крупно нарежьте, поместите в чашу блендера...
... и измельчите максимально мелко.
Нори нарежьте кухонными ножницами на небольшие кусочки и измельчите в кофемолке до состояния порошка.
В чашу блендера, где находится сулугуни, добавьте мягкое масло и измельченный сыр.
Перекрутите все вместе, чтобы намазка приобрела однородную структуру.
Намазка с копченым сулугуни и нори готова! Подавайте такую закуску комнатной температуры, чтобы ее можно было легко нанести на хлеб или тост.
Приятного аппетита!)

Источник

Похожие рецепты

Хрустящие крабы на нориИнгредиенты: крабовые палочки ТМ VICI - 400 г, нори - 2 листа, яйца куриные - 1 шт., вода - 150 мл, рисовая мука - 80 г, пшеничная мука - 80 г, соль - 1 щепотка, перец - 1 щепоткаПодготовим компоненты. Котлеты на основе палочек снежный краб ТМ Vici. Разбиваем яйцо в мерный стакан. Доливаем холодной водой до 200 мл. Количество воды зависит от размера яйца, у меня крупное, с 2 желтками. Смешиваем два вида муки, солим, вливаем воду с я...

Наполеон из баклажанов с нориИнгредиенты: баклажан - 2 шт., помидоры - 2 шт., лук белый - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, шпинат - 40 г, соевый соус - 1 ст. л., имбирь молотый - ч. л., перец черный молотый - 1 щепотка, нори - 5 листьевЧасто наколите баклажаны вилкой и запеките в духовке под разогретым до максимума грилем, переворачивая, примерно 20 минут. Очистите от кожицы. Мякоть мелко нарежьте. Пока баклажаны запекаются, ошпарьте помидоры, снимите с них кожицу, мякоть мелко нарежьте. ...

Голубцы из нори кореяночкаИнгредиенты: Лук репчатый - 70 г, Уксус (Белый винный) - 3 ст. л., Морковь - 300 г, Дайкон - 200 г, Имбирь (Корень) - 100 г, Паприка сладкая (Молотая) - 1 ч. л., Кориандр (Молотый) - 1/3 ч. л., Орех мускатный (Молотый) - 1/4 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л., Сахар - 2 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Огурец - 250 г, Нори - 20 штМорковь, дайкон, корень имбиря, лук репчатый, огурцы и чеснок помыть, очистить от кожуры, еще раз помыть и обсушить. Огурцы у меня домашние последнего урожая, кожица была пожелтевшая, поэтому пришлось ее тоже очистить. Фучжу необходимо предварительно пригот...

Вкусная намазка на бутерброды с копченым кальмаромИнгредиенты: сливочное масло – 200 г, копченый кальмар – 200 г, свежая зелень – маленький пучок, соль – по вкусу, молотая смесь перцев – по вкусу.1. Небольшой кусочек копченого кальмара нарежьте ломтиками произвольной формы. Если кожица жесткая, то лучше ее срезать, чтобы бутербродная намазка была почти однородной. Жесткие частички в нежной и вкусной закуске ни к чему. 2. Помойте небольшой пучок свеж...