Тыквенные блинчики с творогом и шпинатом

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Молоко - 250 г
Яйцо куриное - 2 шт
Тыква (запечь и пюрировать) - 4 ст. л.
Масло растительное - 5 ст. л.
Соль
Сахар - 1 ч. л.
Шпинат - 400 г
Сметана - 2 ст. л.
Масло сливочное - 25 г
Творог - 300 г
Паприка сладкая - 1 ч. л.
Соль
Чеснок - 2 зуб.

Рецепт приготовления

Приготовьте тесто для блинчиков. Смешайте молоко, яйца, соль, сахар. Пюрируйте запеченную тыкву. Введите в чашу тыкву, масло, смешайте. Введите муку, перемешайте
Пожарьте блинчики.
Приготовьте начинку. Шпинат порежьте. Сковороду разогрейте, добавьте масло. шпинат, тушите 1-2 минуты. Введите сметану, тушите 1 минуту.
В чашу положите творог, паприку, смешайте. Введите шпинат, соль, выдавите чеснок, перемешайте.
На блинчик положите начинку. Сверните блинчик рулетом, положите в огнеупорную форму. поверх каждого блинчика положите 0.5 ложки сметаны. Запекайте в духовке 1 час 170 градусов.
Или не запекайте. Выглядеть будет так.

Источник

Похожие рецепты

Манно тыквенные блинчики с ореховым соусомИнгредиенты: крупа манная ТМ «Националь» - 1 стакан, мука - стакана, кефир 1% - 300 мл, яйца куриные - 3 шт., тыква - 400 г, растительное масло рафинированное - 75 мл, разрыхлитель - 1 ч. л., сахар - стакана, соль - 0,1 ч. л., корица молотая - ч. л., сливочное масло - 50 г, мука - 1 ст. л., грецкие орехи - стакана, сливки - 200 мл, сахар - 1 ст. л., ванилин - 1 щепоткаПодготовить продукты для приготовления теста. Тыкву очистить от кожуры и волокон, нарезать кубиками. Положить тыкву в кастрюлю с водой и сварить. Откинуть тыкву на сито, дать полностью стечь воде. Вареную тыкву пюрировать блендером. Манную крупу ТМ «Н...

Тыквенные блинчики с ржаными отрубямиИнгредиенты: тыква сорта Баттернат - 20 г, мука рисовая - 1 стакан, йогурт - 125 мл, сахарная пудра - 60 г, соль - 1 щепотка, яйца куриные - 2 шт., корица молотая - 1 ст. л., ромовый ароматизатор - 3 капли, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - 1 щепотка, апельсиновая цедра - 2 ст. л., растительное масло - 30 мл, карамельный сироп - по вкусу, цукаты - по вкусуРжаные хрустящие отруби «Лито» смолоть в кофемолке в муку. Баттернат очистить, натереть на средней терке. Йогурт слега взбить с яйцами. Рисовую муку просеять, смешать с молотыми ржаными отрубями «Лито», добавить соль, разрыхлитель теста, соду и сахарную пуд...

Тыквенные блинчики со щавелемИнгредиенты: Тыква (пюре) - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 360 мл, Мука пшеничная|Мука (пшеничная) - 150 г, Сахар - 4 ст. л., Апельсин (цедра) - 1/2 шт, Ликер (апельсиновый) - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Сода - 1/2 ч. л., Масло растительное (IDEAL) - 5 ст. л., Щавель (свежий) - 500 г, Сахар (по вкусу)Для приготовления тыквенных блинчиков со щавелем IDEALьно подходит растительное масло IDEAL! Для блинов: Тыкву очистить от шкурки и семечек и запечь в духовке до мягкости. Готовую тыкву пюрировать. От всего объема пюре нам потребуется 200 грамм. Остальное ...

Котлеты тыквенные с творогом и яблоком в духовкеИнгредиенты: Тыква - 450 гр, Творог - 100 гр, Яблоки (среднее) - 0.5 шт., Манка (с горкой) - 1 чайн.л., Яйца - 1 шт., Соль - по вкусу, Сахар - по вкусу, Растительное масло (плюс для смазывания противня) - 2 стол.л., Молоко - 70 млИнгредиенты. Тыкву очистить, натереть на мелкой терке. Припустить на сковороде с добавлением растительного масла, молока и манной крупы, часто помешивая (примерно 10 минут). Добавить соль, сахар по вкусу. Остудить до теплого состояния. Яблоко мелко нарезать...