Похожие рецепты
Мясные рафаэлки
Ингредиенты: 0,5 кг фарша индюшки, 100 г брынзы или плавленного сыра, 2-3 ст.л. сезама, соленый укроп, 0,5 стакана растит. масла, оливки для украшения, специи по вкусу, зубочисткиПродукты... Сыр (или брынзу) нарезаем маленькими кубиками... Это будет начинка для мясных шариков. Обваливаем сыр в укропе (можно в свежем, сушёном или, как у меня, солёном) Фарш (любой) делим мокрыми руками на шарики. На ладони расплющиваем каждый шарик и ...
Мясные самусы
Ингредиенты: Говяжий фарш - 200 г, Корень имбиря - 1 кусок, Чеснок - 2 зубчика, Молотый перец чили - 3 г, Паприка - 5 г, Куркума - 5 г, Молотый тмин - 1 столовая ложка, Гарам-масала - 5 г, Кайенский перец - 60 г, Лук репчатый - 1 головка, Йогурт - 60 мл, Свежая кинза (кориандр) - по вкусу, Тесто для пельменей - 300 г, Растительное масло - 100 млОбжарьте фарш до коричневого цвета. Добавьте натертый имбирь, измельченный чеснок, чили, паприку, куркуму, тмин, гарам масала, кайенский перец и мелко нарезанный лук. Жарьте 2 минуты. Добавьте йогурт и тушите еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте мелко на...
Мясные пальчики в ароматной панировке мясные сигары из рубленого мяса
Ингредиенты: фарш говяжий 600 гр., фарш куриный 300 гр., копчёный бекон 150 гр., крахмал 2 полные ст.л., вода или бульон 2/3 -1 ст., лук репчатый 1большая луковица., соль, перец., мука для панировки., масло без запаха для жарки + кусочек сливочного масла., для подачи: салат зелёный.1. В миске смешать оба вида фарша, добавить крахмал, соль и перец. 2. Добавим луковицу, натёртую на тёрке. Вымесим фарш как следует. 3. Бекон нарезать мелко. 4. Я, по совету наших Кулинаров, открытую пачку бекона, не использованную за один раз, замораживаю....
Мясные ёршики
Ингредиенты: 300 гр. куриной грудки, 100 гр. нежирной свининки, 1 яйцо, 1 хлебец бородинский или белый хлеб, соль, перецУ меня остался хлебец и уже начал черстветь,я подумала,что с ним можно сотворить? И вот! Идея! Выношу на ваше обозрение. Хлебец порезать мелкими кубиками.Куриную грудку также меленько кубиками,у меня было мало грудки,поэтому я добавила свининку.Чтобы мясо л...
