Мясной рулет "Праздничный"Лук, чеснок, перец, сельдерей почистить, нарезать кубиками. Обжарить на оливковом масле 3 минуты на среднем огне, помешивая. Филе свинины (желательно взять шейную часть) замариновать. (Мариновать только в специях, которые указаны в ингредиентах. Рулет будет...Ингредиенты: Свинина (+100 г для начинки) - 1 кг, Филе куриное - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Фасоль - 1/2 стак., Перец болгарский - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Масло оливковое - 2 ст. л., Зелень (кинза), Орехи грецкие - 50 г, Специи (мускатный орех, хмели-сунели, душистый пе...
Мясной рулет с вялеными томатами и стручковой фасольюВырезку разрезать вдоль, но не до конца, чтобы можно было развернуть как книжку. Накрыть вырезку пищевой плёнкой и отбить, пока не получится ровный пласт. Посолить, поперчить и смазать горчицей. Оставить на 30 минут (от горчицы мясо при запекании станет мяг...Ингредиенты: Говядина (вырезка) - 500 г, Томаты вяленые - 50 г, Фасоль стручковая - 50 г, Сыр твердый - 50 г, Горчица (зернистая) - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Перец душистый (молотый) - по вкусу
Мясной рулет с фаршированными макаронамиПриготовьте котлетный фарш Отварите обычным способом макароны С консервированной фасоли слейте жидкость Нафаршируйте фасолью макароны Пекарскую бумагу смажьте маслом и разложите на неё фарш, пласт должен получиться толщиной 1 см Морковь натрите на терке и с...Ингредиенты: Соль (+ черный перец), Яйцо куриное - 2 шт, Морковь (отварная) - 1 шт, Зелень - 1 пуч., Сыр твердый - 150 г, Молоко - 150 мл, Фарш мясной - 800 г, Хлеб (белый) - 100 г, Сметана - 2 ст. л., Масло растительное, Фасоль (консервированная), Макаронные изделия|Ма...
Мясные рулеты с овощамиКоличество продуктов на три горшочка. Мясо нарезать на медальоны и отбить. Добавить майонез (у меня домашний), горчицу и специи для мяса. Оставить мариноваться на один час Копченую прослойку (у меня домашнего копчения) мелко нарезать и обжарить до шкварок. ...Ингредиенты: Свинина (медальоны,майонез и горчица по 1ст.ложке) - 6 шт, Шампиньоны - 200 г, Кабачок - 1 шт, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 3 шт, Сало (копченое, с прослойкой) - 50 г, Масло растительное, Фасоль стручковая - 100 г, Картофель - 4 шт, Перец болгарский - 1 ш...
Пестрый мясной рулетЛук и чеснок мелко порубить и обжарить на масле. Морковь сварить и нарезать кубиками. Фарш взбить, посолить, поперчить, добавить 3 ст. л. молока (если фарш окажется несочным). Соединить с яйцами, овощами, специями и перемешать. Далее нужно переложить массу ...Ингредиенты: мясной фарш - 800 г, сыр твердый - 100 г, лук репчатый - 2 головки, чеснок - 2 зубчика, морковь - 2 шт., зелень - 1 пучок, горошек консервированный ТМ «Фрау Марта» - 5 ст. л., яйца куриные - 2 шт., соль - 1 ч. л., паприка красная - ч. л., тимьян - 2 ч. л.
Рулет из слоеного теста с мясомПомидор моем, удаляем плодоножку и нарезаем мелким кубиком. Сливаем сок из кукурузы и фасоли. Маслины и шампиньоны нарезаем мелким кубиком. Зелень мелко шинкуем. У меня был курино-индюшачий фарш. Добавляем в него 3 сырых яйца, нарезанные овощи и зелень. 2-3...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г, Лук репчатый (в фарш) - 1 шт, Чеснок (в фарш) - 3 зуб., Помидор (средний) - 1 шт, Фасоль консервированная - 1 бан., Кукуруза - 1 бан., Фарш мясной (курица+индейка) - 600 г, Яйцо куриное - 3 шт, Зелень - по вкусу, Соль - п...
Мясной рулет с фасолью.Рулет: Фарш посолить, приправить по вкусу. Сыр натереть на средней терке, добавить к фаршу, размешать. Затем добавить яйца и хорошо вымесить фарш. Начинка: Фасоль отварить до готовности в подсоленой воде с добавлением 1/2 ч.л. соды. (таким способом фасоль в...Ингредиенты: основа- рулет: фарш говяжий- 600 гр., яйца- 2 шт., сыр пармезан- 30 гр., соль- специи, начинка: фасоль белая (у меня мистраль)- 150 гр., сода- 1/2 ч.л. (для варки фасоли), перец болгарский- 100 гр., масло оливковое для жарки перца- 1 ст.л., сыр пармезан- 30...
Мясной пирог-рулет с фасольюлистья капусты отварить в подсоленной воде 4-5 минут,остудить,обсушить лук нарезать мелко и пожарить до золотистого цвета,добавить фарш и специи,продолжая жарить до готовности ,посолить;остудить,убрать лишнюю жидкость сыр натереть лаваши выложить один на др...Ингредиенты: соль, фарш (говядина,свинина) - 300 г, сыр твёрдый - 150 г, фасоль красная в собственном соку - 300 г, лаваш армянский тонкий - 2 шт., майонез или сливочное масло для смазывания пирога, специи для фарша, растительное масло для смазывания противня
Мясной багет с рисом и овощамиИнгридиенты для приготовления мясного багета с рисом и овощами. Репчатый лук порезать кубиками. Болгарский перец порезать кубиками. Морковь порезать кубиками. 2 ст. ложки риса "Янтарь" пропаренный ТМ Мистраль добавить в емкость, промыть, залить хо...Ингредиенты: Фасоль (Заморозка) - 1 стак., Перец болгарский - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 60 г, Паприка сладкая - 1 ч. л., Вода (Для тушения овощей)
Рулет из карбоната с яйцом и фасольюКусок карбоната разрезаем пополам и отбиваем каждую часть до толщины0,5 см. Смешиваем пучок рубленой кинзы,2 зубчика чеснока через чеснокодавку,2 столовых ложки растительного масла, немного красного перца этой смесью натираем одну сторону каждой отбивной св...Ингредиенты: Мясо (Мясо отбить.) - 1 кг, Яйцо куриное (Отварить.) - 5 шт, Фасоль стручковая (Очистить,промыть водой.) - 300 г, Морковь (Морковь тонко нашинковать соломкой.) - 300 г, Кинза (Для маринада.) - 1 пуч.
